Réalisez une meilleure vision pour améliorer le contrôle des processus (Food Manufacturing News)

Au cours des dernières décennies, les technologies d'inspection par vision sont devenues une méthode fiable permettant aux entreprises de remplacer les processus d'inspection manuels. Cependant, de plus en plus de boulangeries et d'entreprises de production alimentaire développent de nouvelles applications pour les technologies d'inspection par vision au-delà de l'inspection du produit final. Ces utilisations innovantes contribuent à réduire les coûts, à améliorer l'efficacité, à innover dans les gammes de produits et à relever les défis liés à leurs opérations.

Ce Article sur la fabrication de produits alimentaires, écrit par Jon Gilchrist, responsable de l'ingénierie chez KPM Analytics, présente plusieurs possibilités d'inspection par vision dans le secteur de la boulangerie.