Einführung in das Mixolab 2 - Teiganalyse

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Das Mixolab entspricht internationalen Standards und ist mit vielen patentierten Innovationen ausgestattet. Es analysiert das Teigverhalten beim Mischen und Erhitzen.

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Mixolab 2 - Teiganalyse wird von Bäckern und Müllern verwendet, um die rheologischen Eigenschaften von Teigen automatisch zu charakterisieren und das Teigverhalten während des Produktionsprozesses in einem Zyklus von Erhitzen und Abkühlen vorherzusagen.

Mixolab 2 - Teiganalyse 2-Datenblatt

Data Sheet

A list of reference material for CHOPIN Technologies' Mixolab applications including: wheat, rice, maize, andean crops, potato, soybean, rye, pulses, and oats.

Mixolab References

Reference List

Wooden Bakery erfüllt die Qualitätsanforderungen ihrer Kunden mit Mixolab 2 - Teiganalyse

Wooden Bakery verbessert die Beziehung zwischen Miller und Mixolab 2 - Teiganalyse

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