L'inspection par vision révolutionne le contrôle qualité des produits de boulangerie (Vidéo - BakerView avec Bakerpedia)

Dans le secteur concurrentiel de la boulangerie d'aujourd'hui, garder une longueur d'avance nécessite des solutions innovantes pour faire face à la hausse des coûts, au chiffre d'affaires élevé et à l'évolution des attentes des clients. Ce webinaire, co-organisé avec Bakerpedia, explore la façon dont les technologies de pointe d'inspection visuelle transforment la production de produits de boulangerie et l'assurance qualité.

Découvrez comment ces innovations aident les boulangeries à :

  • Améliorer la qualité des produits et rationaliser les flux de production.
  • Réduire les déchets pour favoriser des opérations plus durables.
  • Mesurer la qualité de manière objective pour des résultats cohérents.
  • Protéger votre marque en minimisant les plaintes des clients.

Obtenez des informations exploitables auprès des leaders du secteur et explorez de nouvelles manières d'améliorer les performances de votre boulangerie.

Visionnez le webinaire dès maintenant !

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Adapt to Hard Wheat Types with Alveolab's Adapted Hydration Method (BAKERpedia)
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