KPM - Lets Talk About Quality Control in the Food Industry
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Le Labmill est un moulin de production pilote qui transforme le blé (dur ou tendre) en farines raffinées (également appelées farines purifiées/blanches). Il sépare automatiquement le grain de blé farineux (ou endosperme) de la peau du blé.

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Fiche technique Labmill
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Procédure de tempérage du blé LabMill - Partie 1 : Effet de la teneur en humidité finale lors de la trempe.

Procédure de tempérage du blé LabMill - Partie 1

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