Analyse de l'humidité en cours de fabrication pour la déshydratation des pommes de terre

En raison de la grande variation du pourcentage de matières solides des pommes de terre entrantes, une variation d'humidité de +/- 3 % dans le produit sortant des séchoirs n'est pas rare si les séchoirs ne sont pas automatisés. Avec le capteur NIR en ligne KPM MCT466-SF, l'humidité peut être mesurée en continu et les informations peuvent être utilisées dans une boucle de rétroaction pour contrôler la vitesse du tambour du sécheur, ce qui entraîne une augmentation du volume de production et une réduction des coûts énergétiques.