Fini de deviner, passez à la certitude : découvrez une nouvelle approche pour optimiser votre stratégie de contrôle qualité (Vidéo - BakerView avec Bakerpedia)

Dans une industrie de la boulangerie en perpétuelle évolution, il est plus important que jamais de garantir une qualité de farine constante. Les méthodes traditionnelles de contrôle de la qualité, bien qu'utiles, ne permettent souvent pas de brosser un tableau complet, en particulier en ce qui concerne la complexité des processus de cuisson modernes. Ce webinar présente une stratégie de contrôle qualité révolutionnaire qui associe les connaissances traditionnelles à une technologie de pointe, offrant aux boulangeries une approche de la qualité de la farine plus axée sur les données, plus efficace et plus personnalisée.

Découvrez comment KPM Analytics peut vous aider à transformer vos pratiques de contrôle qualité, ce qui se traduit par des produits plus homogènes et une meilleure efficacité de production.

Webinar en anglais