停止猜测，开始了解。制定新的和改进的质量控制策略的方法（视频-BakerView 和 Bakerpedia）

在快速发展的烘焙行业中，确保稳定的面粉质量比以往任何时候都更加重要。传统的质量控制方法虽然有价值，但往往无法捕捉全貌，尤其是在现代烘焙过程的复杂性方面。本文档介绍了一项开创性的质量控制策略，该策略将传统知识与尖端技术相结合，为面包店提供了一种更加数据驱动、更高效、更具定制性的面粉质量方法。

了解KPM Analytics如何帮助改变您的质量控制实践，从而获得更稳定的产品和提高生产效率。

千万不要错过学习如何彻底改变面包店面粉质量控制的机会！