TheiaVu® E-Series

Système de mesure par vision pour les boulangeries

TheiaVu® E-Series est un système de vision hors ligne qui fournit des mesures objectives pour garantir la cohérence et la qualité du produit. Il suffit de placer le produit sur le convoyeur mobile et les attributs du produit peuvent être mesurés de manière objective et cohérente avec une intervention minimale de l'opérateur. Le système peut être configuré pour inspecter une gamme de produits en fonction de leur taille et de leur hauteur, notamment les biscuits, les petits pains, le pain, les bretzels, les muffins, etc.

Vue d'ensemble du produit

Solution de mesure simple et objective pour les boulangeries

TheiaVu® E-Series est simple à utiliser et remplace les mesures manuelles et la collecte de données. Avec cet outil unique, vous pouvez collecter la couleur, la hauteur, le diamètre et de nombreuses autres caractéristiques de mesure pour votre produit. En outre, les données peuvent être utilisées avec des systèmes de vision en ligne pour définir et vérifier les spécifications des produits.

Avantages

  • Effectuez des contrôles de qualité plus rapidement et avec une meilleure répétabilité
  • En savoir plus sur votre produit par rapport aux méthodes manuelles
  • Garantissez une qualité de produit constante entre les lots, les équipes et les sites
  • Économies de coûts grâce à la réduction de la main-d'œuvre et des déchets
  • Protection de la marque
  • Gagnez du temps grâce aux rapports, tous les résultats sont enregistrés et organisés
  • Bénéficiez d'avantages concurrentiels

Caractéristiques

Puissant : Quantifiez les caractéristiques du produit difficiles à mesurer manuellement.
C'est simple : Interface opérateur facile à utiliser.
Polyvalent : Peut être utilisé dans les laboratoires ou les zones de production. Version lavable disponible.
Flexible : Validez les caractéristiques du produit et collectez des mesures à différents stades de développement.

Demandes

MESURER LA QUALITÉ LÀ OÙ C'EST IMPORTANT

Pré-cuisson : Inspectez la pâte avant la cuisson pour définir les principaux attributs.

RECHERCHE-DÉVELOPPEMENT : Profiler objectivement les nouveaux produits afin de définir leurs spécifications. Comparez et contrastez différentes recettes de produits afin d'optimiser la qualité des produits.

Mesures détaillées des caractéristiques : Obtenez des données objectives qui vous aideront à déterminer les tolérances de répétabilité de votre processus de production.

Contrôle de qualité : Avant l'emballage, inspectez les produits finaux pour le contrôle de la qualité.

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Modèles de la série E

Configurations système courantes

TheiaVu® TVE-200 TheiaVu® E-Series TVE-300WD (Washdown)
TheiaVu® TVE-200 - Designed for harsh bakery environments
- 2D color & 3D camera, optional high-resolution camera
- Easily configure your measurements & set threshold limits
- Correlate data with online systems
TheiaVu® E-Series TVE-300WD - IP67 compliant, IP69K option available
- 2D color & 3D camera, optional high-resolution camera
- Wider belt allows for larger products to be inspected
- Set threshold limits
- Correlate data with online systems
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Communication tout au long du processus

Équilibrage des voies basé sur la vision

Comment ça marche

« Modèles » de spécifications basés sur les produits

Les systèmes de contrôle qualité basés sur la vision reconnaissent et analysent simultanément de nombreux attributs pour chaque produit qui passe sous le système. Ces attributs, tels que la taille, la forme et la couleur, par exemple, sont inspectés pour détecter tout écart par rapport à vos spécifications de qualité établies et, si un produit ne répond pas à ces critères, des règles sont appliquées pour indiquer au système comment traiter ce produit. C'est ce que nous appelons le modèle de produit, et ce sont les informations du modèle qui permettent le processus d'inspection automatisé. Un modèle de produit est créé pour chaque type de produit (par exemple, pain glacé, baguette, beignet, etc.) que vous souhaitez mesurer.

Automatisez l'échantillonnage de production
  • Mesurez les produits d'une ou de plusieurs lignes dans une installation
  • Le produit est placé sur un convoyeur et les mesures sont automatiquement collectées
  • Les mesures sont cohérentes et indépendantes du niveau de compétence de l'opérateur (par rapport à la formation d'un opérateur à l'utilisation d'un pied à coulisse ou d'un colorimètre)
  • Collecte de données plus rapide
Mesurer et profiler les nouveaux produits
  • Mesures objectives
  • Les images des produits peuvent être enregistrées
  • Les données peuvent être collectées et les statistiques peuvent être calculées et rapportées
  • Les mesures peuvent être collectées pour les produits cuits et non cuits et les données peuvent être corrélées

Composants du système

  • Système autonome
  • Caméra couleur
  • Caméra 3D
  • Ceinture modulaire en plastique
  • Monté sur des roulettes verrouillables pour plus de portabilité
  • L'échelle peut être fournie en option et intégrée afin que les poids soient inclus dans les données
  • Données collectées et statistiques disponibles dans la fonction de reporting

Mesures

CAPACITÉS D'INSPECTION ET DE MESURE PAR VISION

La série TheiaVu® E est capable de mesurer et d'inspecter de nombreuses caractéristiques du produit, notamment Attributs 2D/Forme et taille, 3D/Hauteur, couleur et surface. Un ensemble de paramètres, spécifiques à chaque type de produit, est collecté par le système, fournissant au client un ensemble complet d'informations en ce qui concerne le haut et bas du produit.

Vous trouverez ci-dessous un exemple de l'inspection, du traitement de l'image et du rejet des pains à hamburger :

Logiciel

LOGICIEL BAKESPECT™ PUISSANT ET FACILE À UTILISER

Le logiciel BakeSpect™ est facile à utiliser et peut être configuré pour inclure des mesures avancées telles que le glaçage et utilise l'intelligence artificielle (IA) pour l'apprentissage automatique de la forme et/ou de la couleur de vos produits. Ces caractéristiques, ainsi que d'autres, contribuent à améliorer continuellement les fonctionnalités du système TheiaVu® E-Series. Le logiciel simplifie le processus d'inspection, de la configuration du produit à l'inspection en temps réel, en passant par les applications de surveillance des processus et d'analyse de la qualité.

Spécifications

TVE-200 TVE-300WD
Dimensions W x D x H 785 mm x 1620 mm x 1935 mm (30.9 in x 63.75 in x 76.18 in) 900 mm x 1890 mm x 1890 mm (35.4 in x 74.4 in x 74.4 in)
Weight 220 kg (485 lbs) 330 kg (727.5 lbs)
Input Voltage Voltage option 1: 1x240 VAC + N — 50Hz / Voltage option 2: 1x130 VAC — 60Hz
Air Pressure (max) 7 bar
Air Consumption 12 l/min (max)
Operating System Microsoft® Windows® 11 IoT Enterprise
Temperature 5 - 45° C (41 - 113° F)
Markings CE/UL/FCC

Questions fréquemment posées

Liens connexes

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