Automatyzacja testowania azotanów i azotynów w przetwórstwie mleczarskim (żywność mleczna)

Azotany i azotyny mogą reagować na aminy wtórne w przewodzie pokarmowym, tworząc potencjalnie rakotwórcze nitrozoaminy. Jednak większość przetwórców mleka może nie zdawać sobie sprawy z tego, że istnieje zautomatyzowane rozwiązanie automatyzujące ten proces za pomocą analizatora przepływu ciągłego FUTURA.

To Artykuł o produktach mlecznych wyjaśnia więcej.

‍