sDMatic 安培法 VS 酶法对比

sDMatic 方法与酶法的比较——选择快速准确的方法来测定面粉中淀粉损伤。

使用 sDMatic 2 执行的安培法具有多种优点：

• 节省时间：测试在 10 分钟内完成
• 只有一台设备而不是多台设备，从而减少维护和减少接触
• 用户友好：无需培训人员（面粉称量知识就足够了）
• 不含酶（酶可能很昂贵）。

在我们的信息图中查看两种方法的比较。