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整体质量控制:帮助面包师实现目标的协作方法
时间:
18:16
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

整体质量控制:帮助面包师实现目标的协作方法

January 13, 2025
停止猜测,开始了解。制定新的和改进的质量控制策略的方法(视频-BakerView 和 Bakerpedia)
时间:
38:09
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

停止猜测,开始了解。制定新的和改进的质量控制策略的方法(视频-BakerView 和 Bakerpedia)

January 14, 2025
使用客观分析仪充分利用烘焙测试(视频-BakerView 和 Bakerpedia)
时间:
57:52
面粉、面团和烘焙食品
预制食品
杂粮、谷物和制粉

使用客观分析仪充分利用烘焙测试(视频-BakerView 和 Bakerpedia)

December 19, 2024
Vision Inspection Revolutionizes Quality Control in Bakery Products (Video - BAKERview with Bakerpedia)
时间:
42:51
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

Vision Inspection Revolutionizes Quality Control in Bakery Products (Video - BAKERview with Bakerpedia)

December 16, 2024
MCT560 系列 60 秒演示
时间:
00:59
生物燃料
纸张和涂布
烟草
木材和建筑材料

MCT560 系列 60 秒演示

November 22, 2024
汉堡包子制作(视频-BakerView 和 Bakerpedia)
时间:
58:59
面粉、面团和烘焙食品

汉堡包子制作(视频-BakerView 和 Bakerpedia)

November 8, 2024
自适应补水方法:现已为 Alveograph 标准化的强大工具-ICC 网络研讨会
时间:
01:04:35
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

自适应补水方法:现已为 Alveograph 标准化的强大工具-ICC 网络研讨会

November 8, 2024
将客观性带入工厂(视频-BakerView 和 Bakerpedia)
时间:
52:52
面粉、面团和烘焙食品
预制食品

将客观性带入工厂(视频-BakerView 和 Bakerpedia)

November 8, 2024
QuikCheck 60 秒演示
时间:
01:01
添加剂、配料及其他
生物燃料
杂粮、谷物和制粉
饲料和饲料
木材和建筑材料

QuikCheck 60 秒演示

November 22, 2024
甜甜圈制作(视频-BakerView 和 Bakerpedia)
时间:
01:05:12
面粉、面团和烘焙食品
预制食品

甜甜圈制作(视频-BakerView 和 Bakerpedia)

November 8, 2024
烘焙视觉检测系统可以测量什么?
时间:
02:53
面粉、面团和烘焙食品
预制食品

烘焙视觉检测系统可以测量什么?

June 26, 2024
AI 如何用于烘焙视觉检测?
时间:
03:47
面粉、面团和烘焙食品

AI 如何用于烘焙视觉检测?

June 25, 2024
使用 Alveolab 的自适应补水方法适应硬质小麦类型(BakerPedia)
时间:
15:58
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

使用 Alveolab 的自适应补水方法适应硬质小麦类型(BakerPedia)

July 15, 2024
视觉检测如何实现烘焙食品的产品质量检查现代化
时间:
02:06
面粉、面团和烘焙食品
预制食品

视觉检测如何实现烘焙食品的产品质量检查现代化

June 24, 2024
通过客观的最终产品测量更好地定义面粉质量参数(视频-BakerView 和 BakerPedia)
时间:
38:09
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

通过客观的最终产品测量更好地定义面粉质量参数(视频-BakerView 和 BakerPedia)

June 21, 2024
利用新技术改善面粉选择-BakerPedia 思想领导力视频
时间:
22:52
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

利用新技术改善面粉选择-BakerPedia 思想领导力视频

June 20, 2024
饼干生产和视觉检测-BakerPedia 网络研讨会(Bakerview)
时间:
47:46
面粉、面团和烘焙食品

饼干生产和视觉检测-BakerPedia 网络研讨会(Bakerview)

December 18, 2023
CHOPIN sDMatic 2-如何进行测试
时间:
03:44
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

CHOPIN sDMatic 2-如何进行测试

May 10, 2024
目标面包测量 — BakerPedia 网络研讨会(Bakerview)
时间:
54:25
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

目标面包测量 — BakerPedia 网络研讨会(Bakerview)

November 30, 2023
SmartChem® 分析仪系列视频
时间:
03:22
饮品
土壤和植物
Water

SmartChem® 分析仪系列视频

September 11, 2023
面团打样分析讨论-BakerPedia 思想领导力视频
时间:
22:52
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

面团打样分析讨论-BakerPedia 思想领导力视频

October 4, 2023
全麦面粉质量控制 — BakerPedia 研讨会(Bakerview)
时间:
15:57
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

全麦面粉质量控制 — BakerPedia 研讨会(Bakerview)

June 23, 2023
使用人工智能检测蛋白质中的异物-SifTai®
时间:
02:42
肉类和家禽
预制食品

使用人工智能检测蛋白质中的异物-SifTai®

August 29, 2023
冷却剂中的亚硝酸盐测试
时间:
未找到任何物品。

冷却剂中的亚硝酸盐测试

June 26, 2023
Whole Wheat 讨论——BakerPedia 思想领导力视频
时间:
22:52
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

Whole Wheat 讨论——BakerPedia 思想领导力视频

June 23, 2023
KPM 分析公司视频
时间:
02:44
添加剂、配料及其他
面粉、面团和烘焙食品
饮品
生物燃料
杂粮、谷物和制粉

KPM 分析公司视频

May 31, 2023
烘焙和休闲食品行业的自动视觉检测
时间:
面粉、面团和烘焙食品
预制食品

烘焙和休闲食品行业的自动视觉检测

March 3, 2023
ARTISAN BREAD – KPM Analytics’ presentation in Bakerpedia seminar (Bakerview)
时间:
23:16
未找到任何物品。

ARTISAN BREAD – KPM Analytics’ presentation in Bakerpedia seminar (Bakerview)

May 5, 2023
控制食品生产中的水分和脂肪
时间:
面粉、面团和烘焙食品
预制食品

控制食品生产中的水分和脂肪

April 24, 2023
SpectraStar™ XT 近红外分析仪系列:用于实验室和在线成分分析的即插即用解决方案
时间:
03:35
添加剂、配料及其他
面粉、面团和烘焙食品
生物燃料
杂粮、谷物和制粉
饲料和饲料

SpectraStar™ XT 近红外分析仪系列:用于实验室和在线成分分析的即插即用解决方案

August 12, 2022
网络研讨会摘录——无麸质面粉与 Farinograph 相比 Mixolab 的优势
时间:
02:04
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

网络研讨会摘录——无麸质面粉与 Farinograph 相比 Mixolab 的优势

November 15, 2022
使用 TheiaVu® 视觉检测系统验证配方
时间:
00:54
面粉、面团和烘焙食品
肉类和家禽
预制食品

使用 TheiaVu® 视觉检测系统验证配方

October 28, 2022
使用 sDMatic 测量受损淀粉 | BakerPedia
时间:
17:54
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

使用 sDMatic 测量受损淀粉 | BakerPedia

August 2, 2022
视线视觉检测解决方案
时间:
02:38
面粉、面团和烘焙食品
饲料和饲料
肉类和家禽
预制食品

视线视觉检测解决方案

November 17, 2020
如何使用 Mixolab 2 进行测试
时间:
04:41
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

如何使用 Mixolab 2 进行测试

April 22, 2021
Mixolab 2 简介
时间:
03:19
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

Mixolab 2 简介

August 25, 2020
CHOPIN AlveoPC-如何进行测试
时间:
05:21
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

CHOPIN AlveoPC-如何进行测试

April 23, 2021
无麸质面粉质量网络研讨会后续问答(第 2 部分)
时间:
19:06
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

无麸质面粉质量网络研讨会后续问答(第 2 部分)

March 11, 2022
CHOPIN Alveolab®-如何进行测试
时间:
05:32
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

CHOPIN Alveolab®-如何进行测试

May 26, 2021
家禽视线视觉检测
时间:
01:03
肉类和家禽

家禽视线视觉检测

February 1, 2021
使用 Alveolab® 分析面团的特性
时间:
03:33
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

使用 Alveolab® 分析面团的特性

August 26, 2020
肖邦 CD1 磨机-如何进行测试
时间:
03:44
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

肖邦 CD1 磨机-如何进行测试

June 1, 2021
应对无麸质产品质量控制的挑战(第 1 部分)
时间:
41:18
面粉、面团和烘焙食品
杂粮、谷物和制粉
预制食品

应对无麸质产品质量控制的挑战(第 1 部分)

March 11, 2022
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