Was ist der Unterschied zwischen einem Photometer und einem Spektralfotometer?
Die beste Differenzierung von NIR-Produkten basiert auf Überlegungen zu Anwendung, Preis und Benutzerfreundlichkeit
Sowohl Photometer als auch Spektralfotometer sind für die Messung von Feuchtigkeit, Öl/Fett und anderen leicht zu identifizierenden Anwendungen gut geeignet und etabliert. Photometer verwenden in der Regel gezielt gemessene Wellenlängen, bei denen der Parameter absorbiert, beispielsweise 1,94 Mikrometer für Wasser und 1,72 Mikrometer für Öl. Das Photometer vergleicht dann die Reaktion mit nicht absorbierenden Wellenlängen. Zuckersprays können anhand des Wasserträgers und Aromastoffe anhand des Öls gemessen werden. Photometer sind in der Regel die beste Wahl für diese Art von Anwendungen.
Spektralfotometer messen das gesamte Spektrum und verwenden dann Teile dieses Spektrums, nicht das gesamte Spektrum, um Faktoren mithilfe von Chemometrie oder mathematischen Modellen wie PCR, PLS, neuronalen Netzwerken und anderen Behandlungen zu erzeugen. Wenn die gemessenen Parameter sich überlappende Absorptionsbindungen aufweisen, wie es bei verschiedenen Arten von Alkoholen oder gesättigten und ungesättigten Fetten der Fall ist, können sie zwischen den Bestandteilen unterscheiden. Auch bei schwierigeren Anwendungen wie Protein, Salz, Zucker, Asche usw. haben Spektralfotometer Vorteile gegenüber Photometern.
Für die Kalibrierung von Photometern werden in der Regel 3 bis 7 Proben aus dem gesamten interessierenden Bereich benötigt. Für Kalibrierungen von Spektralfotometern werden in der Regel 10 bis 15 Proben pro Modellierungsfaktor benötigt, und für die Kalibrierung können bis zu 200 oder mehr Proben erforderlich sein.
Photometer sind deutlich günstiger, einfacher zu kalibrieren und für ungelernte Arbeiter einfacher zu bedienen. Wenn ein Photometer Ihre Messanforderungen erfüllt, ist es die bessere Wahl für Online-, Vor- und Labormessungen.
