¿Cuál es la diferencia entre un fotómetro y un espectrofotómetro?

La mejor diferenciación de los productos NIR se basa en consideraciones de aplicación, precio y facilidad de uso

Tanto los fotómetros como los espectrofotómetros son adecuados y están bien establecidos para la medición de la humedad, el aceite y la grasa y otras aplicaciones fáciles de identificar. Los fotómetros suelen utilizar longitudes de onda para medir con precisión, en las que el parámetro absorbe, por ejemplo, 1,94 micras en el caso del agua y 1,72 micras en el caso del aceite. A continuación, el fotómetro compara la respuesta con las longitudes de onda no absorbentes. Los aerosoles de azúcar se pueden medir en función del contenido de agua y los aromas en función del aceite. Los fotómetros suelen ser la mejor opción para este tipo de aplicaciones.

Los espectrofotómetros miden todo el espectro y, a continuación, utilizan cortes de ese espectro, no todo el espectro, para generar factores mediante la quimiometría o la modelización matemática, como la PCR, la PLS, las redes neuronales y otros tratamientos. Cuando los parámetros que se miden tienen enlaces de absorción superpuestos, como diferentes tipos de alcoholes o grasas saturadas e insaturadas, pueden discriminar entre los componentes. Además, para aplicaciones más difíciles, como proteínas, sal, azúcar, cenizas, etc., los espectrofotómetros tienen ventajas sobre los fotómetros.

Las calibraciones para fotómetros suelen necesitar de 3 a 7 muestras en todo el rango de interés. Las calibraciones de los espectrofotómetros suelen necesitar de 10 a 15 muestras por factor de modelado y la calibración puede requerir hasta 200 muestras o más.

Los fotómetros son significativamente menos costosos, más fáciles de calibrar y más fáciles de operar para los trabajadores no calificados. Si un fotómetro satisface sus necesidades de medición, es la mejor opción para mediciones en línea, en línea y de laboratorio.