Technologia kontroli wizyjnej in-line i overline kwalifikuje się do nagród IBIE „BEST in Baking”

Westborough, MA (29 sierpnia 2022) — Międzynarodowa Wystawa Przemysłu Piekarniczego (IBIE) NAJLEPSZY w programie pieczenia uznał technologie kontroli wizyjnej in-line i overline firmy KPM Analytics za kwalifikujące się w kategorii Automatyka i Robotyka.

W połączeniu z Snack Food & Wholesale Bakery Program IBIE BEST in Baking honoruje dostawców i piekarnie zaangażowanych w doskonałość w najważniejszych tematach branży, zgodnie z strona internetowa organizacji. Kategoria Automatyka i robotyka — nowa kategoria dla IBIE 2022 — kładzie nacisk na sprzęt lub inną technologię, która automatyzuje proces ręczny, poprawia przepustowość i zmniejsza zapotrzebowanie na pracę.

„Jesteśmy podekscytowani i zaszczyceni uznaniem przez IBIE i naszych rówieśników w branży piekarniczej” - mówi Andrea Bertuolo, dyrektor zarządzający KPM Inspection. „Jesteśmy dumni z tego, że jesteśmy w czołówce innowacji, aby pomóc piekarniom rozwiązywać wyzwania związane z procesami i budować silniejszą markę dzięki wiarygodnym danom z analizy produktów”.

W branży pełnej konkurentów wygląd ma znaczenie w decyzji konsumentów o zakupie wypieków od jednej marki zamiast drugiej. Tradycyjnie piekarnie zatrudniały ręcznych (wizualnych) inspektorów produktów na hali produkcyjnej jako ostatnią linię obrony, aby upewnić się, że spełniają specyfikacje przed zapakowaniem. Te z natury subiektywne metody wprowadzają większe prawdopodobieństwo błędu ludzkiego, zwłaszcza podczas pracy z prędkością pełnej linii.

W ostatnich latach wiele firm piekarniczych zaczęło instalować technologie kontroli wizyjnej in-line i overline, takie jak te z KPM Analytics. Te systemy pod klucz zawierają szybkie kamery z oprogramowaniem do obrazowania i zaawansowane algorytmy do precyzyjnego wykrywania i pomiaru produktów spożywczych niemal w dowolnym miejscu na linii produkcyjnej.

Aplikacje te mogą obejmować automatyczne odrzucanie lub recyrkulację produktów, tworząc całkowicie zestaw głośnomówiący system zapewnienia jakości.

„Jak dowiedzieliśmy się z rozmów z naszymi klientami piekarzy, konsumenci żądają, aby produkt, który zamierzają zjeść, wyglądał dokładnie tak, jak produkt przedstawiony na opakowaniu” - mówi Bertuolo. Obecnie, wraz z rosnącymi wydatkami biznesowymi i zmianą siły roboczej, technologie zautomatyzowanej kontroli wizyjnej pomagają firmom utrzymać mocniejsze standardy wyglądu produktu i poprawiać błędy, zanim wystąpią. Ta aplikacja przynosi korzyści firmom z wieloma liniami produkcyjnymi lub lokalizacjami - standardy te pozostają silne bez względu na to, gdzie produkt jest produkowany”.

KPM Analytics wystawia się na Stoisko IBIE 2022 #635 w Las Vegas w dniach 18-21 września, i będzie miał demonstrację systemu kontroli wizyjnej w linii, wśród innych technologii zapewnienia jakości.

Informacje o KPM Analytics ‍

KPM Analytics jest światowym liderem w dziedzinie oprzyrządowania naukowego, koncentrującym się przede wszystkim na analizie krytycznych parametrów w sektorze spożywczym, rolnym, klinicznym i środowiskowym. Zapewniamy kompleksową gamę produktów i usług, aby w wyjątkowy sposób rozwiązać problemy naszych klientów. Naszymi markami produktów są AMS Alliance, Bruins Instruments, CHOPIN Technologies, EyePro System, Process Sensors, Sensortech, Sightline i Unity Scientific. Każdy z nich ma długą historię dostarczania zaawansowanych i niezawodnych rozwiązań analitycznych w celu zapewnienia jakości produktu i optymalizacji wydajności procesów, z obsługą klienta w centrum wszystkiego, co robimy. Odwiedź www.kpmanalytics.com aby dowiedzieć się więcej.