Die optische Inline- und Overline-Inspektionstechnologie qualifiziert sich für die IBIE Auszeichnung „BEST in Baking“

Westborough, MA (29. August 2022) — Die Internationale Ausstellung für die Backindustrie (IBIE) BESTES BACKPROGRAMM hat die optischen Inline- und Overline-Inspektionstechnologien von KPM Analytics als Qualifier in der Kategorie Automation & Robotics ausgezeichnet.

In Zusammenarbeit mit Snack Food & Wholesale Bakery würdigt das BEST in Baking-Programm von IBIE Lieferanten und Bäckereien, die sich für herausragende Leistungen in den wichtigsten Themen der Branche einsetzen, so die Website der Organisation. Die Kategorie Automation & Robotics — eine neue Kategorie für IBIE 2022 — konzentriert sich auf Geräte oder andere Technologien, die einen manuellen Prozess automatisieren, den Durchsatz verbessern und den Personalbedarf reduzieren.

„Wir freuen uns sehr und fühlen uns geehrt, von IBIE und unseren Kollegen in der Backbranche anerkannt zu werden“, sagt Andrea Bertuolo, Geschäftsführer von KPM Inspection. „Wir sind stolz darauf, an der Spitze der Innovationen zu stehen, die Bäckereien dabei unterstützen, ihre Prozessprobleme zu lösen und eine stärkere Marke mit vertrauenswürdigen Produktanalysedaten aufzubauen.“

In einer Branche voller Wettbewerber kommt es bei der Entscheidung der Verbraucher, Backwaren von einer Marke einer anderen vorzuziehen, auf das Aussehen an. Traditionell haben Bäckereien manuelle (visuelle) Produktinspektoren in der Produktion als letzte Verteidigungslinie eingesetzt, um sicherzustellen, dass die Produkte vor dem Verpacken den Spezifikationen entsprechen. Diese von Natur aus subjektiven Methoden erhöhen die Wahrscheinlichkeit menschlicher Fehler, insbesondere beim Betrieb mit voller Liniengeschwindigkeit.

In den letzten Jahren haben viele Bäckereien damit begonnen, optische Inline- und Overline-Inspektionstechnologien zu installieren, beispielsweise die von KPM Analytics. Diese schlüsselfertigen Systeme verfügen über Hochgeschwindigkeitskameras mit Bildgebungssoftware und fortschrittlichen Algorithmen zur präzisen Erkennung und Messung von Lebensmitteln an fast jeder Stelle der Produktionslinie.

Zu diesen Anwendungen können automatische Produktausschleusungs- oder Rezirkulationsfunktionen gehören, wodurch ein Qualitätssicherungssystem entsteht, bei dem Sie die Hände frei haben.

„Wie wir aus Gesprächen mit unseren Bäckerkunden erfahren haben, verlangen die Verbraucher, dass das Produkt, das sie essen möchten, genauso aussieht wie das auf der Verpackung abgebildete Produkt“, sagt Bertuolo. „Angesichts der steigenden Betriebskosten von heute und einer ständig wechselnden Belegschaft helfen automatisierte visuelle Inspektionstechnologien Unternehmen dabei, strengere Standards für das Erscheinungsbild von Produkten einzuhalten und Fehler zu korrigieren, bevor sie auftreten können. Diese Anwendung kommt Unternehmen mit mehreren Produktionslinien oder Standorten zugute — diese Standards gelten unabhängig davon, wo das Produkt hergestellt wird.“

KPM Analytics stellt aus auf IBIE 2022 Stand #635 findet vom 18. bis 21. September in Las Vegas statt und wird neben anderen Qualitätssicherungstechnologien eine Vorführung eines optischen Inline-Inspektionssystems ausstellen.

Über KPM Analytics ‍

KPM Analytics ist ein weltweit führender Anbieter von wissenschaftlichen Geräten, der sich hauptsächlich auf die Analyse kritischer Parameter in den Bereichen Lebensmittel, Landwirtschaft, Klinik und Umwelt konzentriert. Wir bieten eine umfassende Palette von Produkten und Dienstleistungen, um die Probleme unserer Kunden auf einzigartige Weise zu lösen. Unsere Produktmarken sind AMS Alliance, Bruins Instruments, CHOPIN Technologies, EyePro System, Process Sensors, Sensortech, Sightline und Unity Scientific. Jedes Unternehmen hat eine lange Tradition in der Bereitstellung fortschrittlicher und zuverlässiger Analyselösungen zur Sicherstellung der Produktqualität und zur Optimierung der Prozesseffizienz, wobei der Kundenservice bei allem, was wir tun, im Mittelpunkt steht. Besuchen www.kpmanalytics.com um mehr zu erfahren.