Technologia ujednolica „wizję” jakości, zespoły produkcyjne (Food Manufacturing)

Coraz więcej firm piekarniczych zaczęło szukać sposobów na poprawę jakości i spójności produktów bez poświęcania wydajności oraz pomóc organizacji radzić sobie z niedoborami siły roboczej, kontrolować koszty składników i nie tylko. Jak wielu odkryło, zautomatyzowane technologie kontroli wizyjnej mogą rozwiązać kilka z tych wyzwań, ale tylko dzięki starannej implementacji i współpracy między dwoma ważnymi interesariuszami, które osiągną sukces: Zespoły ds. Zapewnienia Jakości i Produkcji.

To Artykuł dotyczący produkcji żywności, napisana przez Andrew McGhiego z KPM, dyrektora ds. Rozwoju Biznesu w KPM Inspection Systems, zawiera wytyczne dla piekarni, aby współpracować i znaleźć równowagę między standardami jakości a możliwościami produkcyjnymi.

‍