Analiza mleka w proszku | KPM Analytics

Rozwiązania kontroli jakości dla proszków mlecznych

W przypadku wszystkich produktów mlecznych praktycznie każdy etap i składnik muszą mieć określoną jakość i skład, aby uzyskać spójny produkt końcowy. Mleko w proszku jest stosowane w różnych preparatach spożywczych i napojów, w tym w piekarnictwie, cukiernictwie, nabiału oraz rekombinowanym mleku i produktach odżywczych. Proszki te są często sprzedawane w oparciu o parametry jakościowe, a zatem dokładna analiza jest kluczowym czynnikiem do uzyskania spójnego produktu. KPM Analytics dostarcza technologie i sprawdzone metody pomiaru krytycznych parametrów jakościowych, takich jak wilgotność, białko, tłuszcz i laktoza, wszystkich rodzajów mleka w proszku.

Analiza NIR

Analiza wilgotności i składu

Ponieważ mleko w proszku uzyskuje się przez usuwanie wody z mleka, konieczne jest zmierzenie zawartości wilgoci w proszkach wychodzących z suszarki. Dodatkowe parametry można również zmierzyć w celu pełnej oceny jakości i zapewnienia właściwego okresu przydatności do spożycia.

Skontaktuj się z nami

Co jest analizowane

Product	Consituent	Why It's Analyzed
Baby Formula	Moisture, Protein, Fat	Analyze moisture, protein, and fat to ensure product meets label specifications
Milk Powders (Whole, Skim)	Moisture, Protein, Fat, Lactose	Analyzed for moisture, fat, and protein
MPC and WPC Powders	Moisture, Protein, Fat	Analyzed for moisture, fat, and protein after the dryer to ensure target levels and proper drying
Liquid Whey and Liquid WPC	Fat, Protein, Solids	Monitor liquid whey streams prior to the dryer
Coffee Creamer	Moisture, Fat	Analyzed for moisture to ensure proper drying and shelf life