Żywność i napoje

Przemysł spożywczy i napojów obejmuje znaczną część światowej gospodarki i ma kluczowe znaczenie dla naszego dobrobytu i jakości życia. KPM Analytics oferuje szeroką gamę rozwiązań analitycznych obejmujących cały łańcuch produkcji żywności i napojów, od hodowli roślin i produkcji składników po końcową kontrolę produktu.

Kontrola jakości jest niezbędna w produkcji produktów spożywczych i napojów z wielu powodów. Producenci muszą produkować niezmiennie wysokiej jakości produkty, które spełniają wymagania konsumentów. Muszą również wytwarzać bezpieczne i zdrowe produkty, które spełniają wszystkie normy prawne i bezpieczeństwa żywności.

Wyzwania stojące przed producentami żywności są liczne, od zmienności przychodzących składników, przez zanieczyszczenia i fałszowanie, po obawy związane z przetwarzaniem. Niezawodne i dokładne możliwości analityczne, które są łatwe w użyciu i blisko linii produkcyjnej, dostarczają kluczowych informacji kierownikom produkcji w ramach kompleksowego programu zapewnienia jakości.

Krytyczne pomiary jakości w produkcji żywności i napojów obejmują parametry składowe, takie jak wilgotność, zawartość białka lub tłuszczu, po właściwości fizyczne lub reologiczne, takie jak absorpcja wody lub rozciągliwość. Produkty końcowe można przetestować pod kątem szerokich cech wizualnych i fizycznych. Każdy z tych parametrów jakościowych może mieć wpływ na satysfakcję użytkownika końcowego oraz koszty produkcji i wydajność.

Produkcja żywności i napojów jest głównym obszarem zainteresowania KPM Analytics. Jako lider w tej dziedzinie opracowujemy, produkujemy i wspieramy wiodący sprzęt analityczny stosowany na wszystkich etapach produkcji żywności i napojów, od zastosowań badawczych i hodowli roślin poprzez przetwarzanie składników i różne etapy produkcji po kontrolę produktu końcowego. Nasze produkty są codziennie używane przez setki producentów żywności na całym świecie, aby zapewnić bezpieczną i spójną produkcję oraz chronić swoją markę.

Wraz z naszą technologią, KPM Analytics posiada głęboką wiedzę aplikacyjną i ekspertów branżowych w takich dziedzinach, jak chemia zbóż, przetwarzanie składników, produkcja przekąsek i zbóż, pieczenie i mielenie mąki. Wielu naszych ekspertów technicznych ma 20 lub więcej lat w swoich dziedzinach wiedzy i jest aktywna w branżach.