Napoje
Jeśli chodzi o analizę napojów pod kątem ich parametrów chemicznych, KPM Analytics oferuje pełną gamę odczynników enzymatycznych i kolorymetrycznych dedykowanych do dyskretnych analizatorów do produkcji napojów. Opracowane, przetestowane i zatwierdzone przez nasze laboratorium aplikacji, gwarantują pełną stabilność i powtarzalność analizy.
Każda szklanka soku, wina, piwa lub spirytusu destylowanego jest wynikiem pielęgnacji i chemii. Od wyboru wysokiej jakości surowców po wysiłki zapewniające jakość wymagane do utrzymania kontrolowanego, spójnego środowiska produkcji i/lub fermentacji, produkcja napojów jest szczegółowym, pracochłonnym procesem, który można łatwo zepsuć przez zanieczyszczenie lub brak równowagi ważnych parametrów chemicznych.
Brak równowagi pH lub nadmiar specyficznych cukrów (glukoza, fruktoza itp.), Kwasów organicznych (octowy, jabłkowy, mlekowy, glukonowy itp.) i wielu innych może stać się różnicą między produktem najwyższej jakości a nieprzyjemnym doświadczeniem konsumenta. Z tych powodów producenci wina, browary, gorzelnie i inni członkowie branży napojów zwracają się do analizy chemicznej, aby zebrać te ważne spostrzeżenia.
Analiza chemiczna zapewnia możliwość jednoczesnego testowania kilku parametrów i mnożenia próbek, zapewniając laboratoriom kilka zalet w ocenie jakości napojów. Technologie te oferują większą elastyczność, precyzję, prostotę, szybkie i dokładne wyniki w celu zmniejszenia ryzyka zanieczyszczeń i wytwarzania bardziej zrównoważonego chemicznie fermentowanego napoju.
Inne zalety analizatorów dyskretnych i CFA parametrów jakości wina firmy KPM Analytics obejmują:
- Duża pojemność testowa (od 140 do 600 testów/godzinę, w zależności od urządzenia)
- Bardzo niskie limity wykrywalności
- W pełni zautomatyzowane, łatwe w użyciu instrumenty
Analizy te mogą być przeprowadzane na wszystkich etapach produkcji napojów od surowców (woda, owoce, słody itp.) po kontrolę jakości gotowego produktu.
Dodatkowe czytanie
