MCT569 analizator NIR Wash Down do pomiaru wilgotności i tłuszczu online w przemyśle spożywczym
Ciągły pomiar wilgotności, tłuszczu i temperatury produktu
MCT569 to internetowy czujnik NIR o konstrukcji sanitarnej do warunków zmywania w produkcji żywności i przekąsek. Czujnik pomaga operatorom kontrolować wilgoć i olej (tłuszcz) oraz spełnić specyfikacje produktu przy każdym cyklu produkcyjnym. MCT569 ma stopień ochrony IP69 i posiada technologię NIR, która jest szeroko stosowana i akceptowana w produkcji żywności.
Funkcje
- Czujnik ma pełną zdolność zmywania do produkcji żywności (stopień ochrony IP69)
- Szybki pomiar umożliwia przechwytywanie do 99 odczytów na sekundę
- Interfejs użytkownika o stopniu ochrony IP67 w trudnych środowiskach operacyjnych
- Prosta obsługa, integracja i standaryzacja w wielu liniach
- Zastrzeżony detektor o kontrolowanej temperaturze zapewnia stabilność pomiaru
- W pełni modułowy, ze wszystkimi komponentami łatwymi do wymiany w terenie
- Łatwe rozwiązywanie problemów dzięki zaawansowanej diagnostyce pokładowej
Korzyści
- Upewnij się, że produkty spożywcze mają idealną konsystencję i smak, mierząc wilgotność, tłuszcz i inne parametry
- Podejmuj szybkie decyzje i regulacje linii produkcyjnej (np. reguluj temperaturę piekarnika lub frytownicy) korzystając z danych analitycznych
- Pełna kompatybilność z płukaniem sprawia, że idealnie nadaje się do środowisk spożywczych z zawieszonymi cząstkami unoszącymi się w powietrzu
- Oszczędź koszty i zmniejsz ilość odpadów, co poprawia wyniki Twojej firmy
Aplikacje
Przetwarzaj aplikacje NIR dla producentów żywności
MCT569 Online NIR Smart Sensor jest stosowany w zakładach produkcji żywności wymagających prania o stopniu ochrony IP69, w tym:
- Chipsy Ziemniaczane
- Chipsy kukurydziane
- Tortille
- Pliki cookie
- Krakersy
- Precle
- Wytłaczane przekąski
- Bułka tarta
- Aromaty na bazie oleju
- Ciasta/arkusze ciasta
- Zboża śniadaniowe
- Popcorn
- Skórki wieprzowe
- Skórki kiełbasy
- Mielone Mięso
- Renderowanie
- Produkty
- Składniki pasz dla zwierząt
- Mąki i skrobia
- Mleko w proszku
- Płatki ziemniaczane
- Cukier i buraki cukrowe
- Sole
- Kawa, herbata i proszki kakaowe
- I wiele więcej
Jak to działa
Sprawdzona technologia do zastosowań zmywania żywności
Analizatory NIR MCT569 są zintegrowane z kluczowymi obszarami procesu produkcyjnego w celu ciągłego monitorowania przychodzących surowców lub procesów kontroli na linii produkcyjnej. Każda opcja jest zaprojektowana tak, aby bezproblemowo zintegrować przenośniki taśmowe lub pojemniki i rynny w celu analizy wilgotności, oleju i innych pomiarów on-line.
Projektowanie sanitarne
MCT569 jest zgodny z oceną IP69, która jest akceptowaną normą dla urządzeń stosowanych w produkcji żywności. Na konstrukcji obudowy czujnika nie ma żadnych spoin, co eliminuje wszelkie możliwości zanieczyszczenia żywności, dzięki czemu idealnie nadaje się do zastosowań Clean-in-Place (CIP).
MCT569 jest również nieprzenikniony dla wysokociśnieniowych strumieni czyszczących lub pary, co czyni go całkowicie zmywanym rozwiązaniem do pomiaru wilgotności, oleju i innych parametrów jakości żywności.
Proces skanowania MCT569 jest prosty, ale niezawodny:
- Światło z lampy kierowane jest przez obracające się koło z prędkością 2000 obr/min (do 6000 obr/min) zawierające wybrane do zastosowania filtry NIR.
- Światło NIR jest kierowane na mierzony produkt.
- Światło odbite od produktu jest przechwytywane przez lustro wewnątrz urządzenia i skupione na detektorze siarczku ołowiu chłodzonym Peltiera.
- Wyjście detektora jest pobierane przez pokładową „inteligentną” płytkę drukowaną i porównuje się z wewnętrzną wiązką odniesienia. Jest to następnie przekształcane w procent wilgoci, oleju i innych parametrów.
Szybka analiza bramek
MCT566 i MCT569 umożliwiają analizę segmentowanych produktów na przenośniku z prędkością pełnej linii. Dzięki temu procesowi czujnik MCT566 lub MCT569 zapewnia pomiary tylko wtedy, gdy produkt znajduje się pod czujnikiem, dzięki czemu system nadaje się do zastosowań z nieciągłym przepływem produktu. Możliwości szybkiego zamykania sprawiają, że MCT566 lub MCT569 idealnie nadają się do pomiaru zawartości wilgoci i tłuszczu w operacjach żywnościowych o wysokiej przepustowości, w tym:
- Ciastka/Ciasteczka
- Ciasta z przekąskami
- Batony cukierkowe/batony granoli
- Indywidualnie pakowany makaron
- Produkty liofilizowane porcjowane
Komponenty systemu
Instalacja
Przenośnik taśmowy
Czujniki MCT569 są montowane 8-18 cali nad przenośnikiem, najlepiej z ciągłym przepływem produktu.
Kosze i zsypy
Okna celownikowe, takie jak Sapphire, mogą być używane do ciągłego przepływu produktów do okna.
Akcesoria
Oprogramowanie
Wszystkie modele serii MCT wykorzystują autorskie oprogramowanie komputerowe SensorVu Windows®, które umożliwia operatorom wstawianie parametrów konfiguracyjnych, wykonywanie lub dostosowywanie kalibracji, wybieranie kodów produktów, badanie wewnętrznych wartości diagnostycznych oraz zdalne przeglądanie trendów wilgotności i temperatury. SensorVu może również łączyć się z wieloma analizatorami serii MCT w jednym miejscu w celu monitorowania wielu systemów.
Wszystkie modele serii MCT wykorzystują autorskie oprogramowanie komputerowe SensorVu Windows®, które umożliwia operatorom wstawianie parametrów konfiguracyjnych, wykonywanie lub dostosowywanie kalibracji, wybieranie kodów produktów, badanie wewnętrznych wartości diagnostycznych oraz zdalne przeglądanie trendów wilgotności i temperatury. SensorVu może również łączyć się z wieloma analizatorami serii MCT w jednym miejscu w celu monitorowania wielu systemów.
Ekran trendów z możliwością rejestrowania wyświetla zmiany odczytu procesów w czasie rzeczywistym.
Ekran trendów z możliwością rejestrowania wyświetla zmiany odczytu procesów w czasie rzeczywistym.
Sprawdzaj stan i wydajność czujnika za pomocą łatwych do wykonania poleceń.
Sprawdzaj stan i wydajność czujnika za pomocą łatwych do wykonania poleceń.
Prosta, graficzna procedura kalibracji umożliwiająca szybką konfigurację nowych produktów.
Prosta, graficzna procedura kalibracji umożliwiająca szybką konfigurację nowych produktów.
Specyfikacje
Zasoby
Resources
