Młyn CD1 do standardowych testów
Spójne wyniki z każdego laboratorium do porównania
Młyn laboratoryjny CHOPIN Technologies CD1 Mill przekształca twardą lub miękką pszenicę w mąkę rafinowaną, wytwarzając próbkę mąki reprezentatywną dla produktu wytwarzanego przez młyn komercyjny. Próbka może być użyta do wszystkich analiz reologicznych. Jest to idealne rozwiązanie do porównywania próbek międzylaboratoryjnych, ponieważ skład biochemiczny mąki wytwarzanej przez młyn CD1 jest bardzo zbliżony do składu mąki przemysłowej. Jego stały schemat frezowania zapewnia wysoką powtarzalność testów mielenia i stałą jakość mąki we wszystkich młynach CD1.
Funkcje
- Proste frezowanie
- ~2 nałożone kroki łamania, między 3 rowkowanymi rolkami
- ~1 lub 2 kroki redukcji, między 2 gładkimi rolkami
- Solidne cylindry
- ~ Zmniejszona konserwacja
- ~ Długa długość życia
- Przesiewanie odśrodkowe
- ~ Niezawodny, kompaktowy i wydajny system
- ~ Bardzo skuteczne, jeśli odległość między ubijakiem a sitem jest dobrze kontrolowana
- Stałe ustawienia zapewniają powtarzalność próbnego mielenia i identyczną jakość mąki biochemicznej we wszystkich młynach CD1
- Części łamające i redukcyjne są niezależne (możliwe jest wykonanie 2 jednoczesnych frezów)
- Pojemność do 1 kg pszenicy (zestaw 4 kg może wytworzyć wystarczającą ilość mąki do testów pieczenia)
Korzyści
- Najlepszy młyn laboratoryjny do porównywania wyników między laboratoriami
- Niezawodne i niepodważalne narzędzie do komercyjnych transakcji pszenicy do oceny wewnętrznej jakości pszenicy (wyniki będą takie same jak pszenica mielona przez sprzedawcę lub kupującego)
- Jedyny młyn laboratoryjny zgodny z testem Alveograph z ziarna pszenicy (norma ISO 27971)
- ~ Obejmuje etapy frezowania związane z alveografem
- ~Pozwala użytkownikowi mieć pewność, że używa tego samego standardu, aby osiągnąć te same wyniki
Chopin CD1 Metoda młyna laboratoryjnego jest standaryzowana - AACC 26-70.01 (jak przygotować pszenicę do mielenia, ilość rolek, przetwarzanie dla uzyskania spójnych wyników itp.)
Aplikacje
Proste narzędzie z wieloma celami
Reprezentatywna mąka produkowana z pszenicy twardej lub miękkiej przez CD1 Mill jest wykorzystywana przez hodowców pszenicy, młynarzy, specjalistów od składników, specjalistów ds. badań i rozwoju oraz instytuty edukacyjne do różnych celów.
Hodowcy
Hodowcy pszenicy polegają na młynie CD1, aby przewidzieć wartość pieczenia swoich przyszłych odmian. Mogą szybko osiągnąć wyniki dzięki bardzo małym rozmiarom próbek ziarna.
Młynarze
Dla Millers CD1 pomaga w selekcji pszenicy i opracowywaniu mieszanek pszenicy. Używają tego również jako narzędzia do optymalizacji odpuszczania pszenicy poprzez dostosowanie poziomu wilgotności i czasu odpoczynku dla wielu partii. Ustawienia młyna przemysłowego można również dostosować na podstawie wyników z CD1.
Specjaliści od składników i rozwój przepisów
Opcjonalny zestaw 4 kg może wytworzyć wystarczającą ilość mąki do testów pieczenia z ich enzymami, dodatkami itp. Inne testy wymagają mniejszej ilości mąki do testów.
Laboratoria kontrolne, instytuty badawcze i edukacyjne
Jakość wyników uzyskanych z CD1 pozwala naukowcom przeprowadzić powtarzalne i powtarzalne badania frezowania z wynikami reprezentatywnymi dla jakości występującej w branży. W szczególności CD1 naśladuje praktyki przemysłowe ze względu na zastosowanie zarówno rowkowanych, jak i gładkich cylindrów oraz przesiewanie odśrodkowe.
Skład
Jak to działa
Stopniowe frezowanie za pomocą dedykowanego schematu
Chociaż na zmniejszoną skalę, zasada działania młyna CD1 jest podobna do tej w młynie przemysłowym: ziarno jest mielone w szeregu walców, aby usunąć otręby i pokroić bielmo, a między każdym cyklem walcowania mielone ziarno jest przesiane i rozdzielane na różne rozmiary. Dzięki temu młyn CD1 wytwarza mąkę, która jest reprezentatywna (czystość, granulometria, skład histologiczny, uszkodzenie skrobi, jakość i ilość białka) produktu wytwarzanego przez komercyjny młyn przemysłowy i może być wykorzystana do wszystkich analiz reologicznych.
Functioning as a scaled-down simulation of an industrial mill, the CD1 Mill undergoes a series of grain size steps. First, the grain passes between cylinders, followed by sieving to sort particles , and finishing with the option to redirect particles to other cylinder devices. The milling diagram combines grooved rolls (breaking part) and smooth rolls (reduction part), resembling industrial mills and thereby enhancing the representativeness of the produced flours. Users can obtain two distinct flours (breaking and reducing), typically combined and homogenized before undergoing testing.
Komponenty systemu
CD1 to młyn laboratoryjny zaprojektowany do naśladowania praktyk przemysłowych zarówno z rowkowanymi, jak i gładkimi cylindrami oraz przesiewaniem odśrodkowym, co czyni go idealnym do standardowych porównań międzylaboratoryjnych.
Oprogramowanie
Akcesoria
- Mąka mocna próbka referencyjna do sprawdzania wydajności
- Słaba mąka Ref. próbka do sprawdzania wydajności
- SDMatic 2 zestaw części zamiennych
Specyfikacje
* Indicative values (variable according to the wheat, the conditioning, the applied milling procedure, etc.
Zasoby
