CD1标准实验磨粉机
每个实验室的结果一致，便于比较
CHOPIN Technologies CD1 Mill 实验室磨机将硬质或软质小麦转化为精制面粉，生产的面粉样品代表了商业磨坊生产的产品。该样品可用于所有流变学分析。这是比较实验室间样品的理想选择，因为CD1磨粉厂生产的面粉的生化成分与工业面粉的生化成分非常接近。其固定的研磨图确保了所有 CD1 磨粉机上研磨测试的高可重复性和稳定的面粉质量。
特征
- 简单铣削
- 大约 2 个叠加的破碎步骤，位于 3 个带槽的滚轮之间
- 大约 1 或 2 个减速步骤，介于 2 个光滑滚轮之间
- 坚固的气缸
- ~减少了维护
- ~预期寿命长
- 离心筛分
- ~可靠、紧凑且功能强大的系统
- ~如果搅拌器和筛子之间的距离得到很好的控制，则非常有效
- 固定设置可确保试磨的可重复性，并且所有 CD1 磨粉机上的面粉生化质量相同
- 断裂和减速零件是独立的（可以同时进行 2 次铣削）
- 容量高达 1 千克的小麦（4 千克的试剂盒可以生产足够的面粉用于面包制作测试）
好处
- 比较实验室之间结果的最佳实验室磨机
- 一种可靠且无可争议的商业小麦交易工具，用于评估小麦的内在质量（结果将与卖方或买方研磨的小麦相同）
- 唯一一款兼容小麦谷物肺泡计测试的实验室磨机（标准 ISO 27971）
- ~涵盖了与肺泡仪相关的铣削步骤
- ~允许用户确保他们使用相同的标准来获得相同的结果
肖邦 CD1 实验室磨粉方法已标准化——AACC 26-70.01（如何准备用于研磨的小麦、辊数、加工以获得一致的结果等）
应用程序
一款具有多种用途的简单工具
CD1磨坊用硬小麦或软小麦生产的代表性面粉被小麦育种者、磨粉商、原料专家、研发专业人员和教育机构用于各种用途。
育种者
小麦育种者依靠CD1磨坊来预测其未来品种的烘焙价值。他们可以从非常小的谷物样本中快速得出结果。
米勒斯
对于米勒来说，CD1有助于选择小麦和开发小麦混合物。他们还将其用作工具，通过调整多批次的水分水平和休息时间来优化小麦的回火。工业磨机设置也可以根据CD1的结果进行调整。
原料专家和配方开发
可选的 4 千克试剂盒可以生产出足够的面粉，用于面包制作测试，包括其酶、添加剂等。其他测试需要更少的面粉进行测试。
控制实验室、研究和教育机构
CD1所得结果的质量使研究人员能够进行可重复和可重复的铣削研究，其结果代表了业界的质量。具体而言，CD1 模仿了工业惯例，因为它使用了带凹槽和光滑的圆柱体以及离心筛分。
阵容
它是如何运作的
使用专用图表进行渐进铣削
尽管规模缩小，但CD1磨机的工作原理与工业磨机相似：谷物在一系列轧机中研磨以去除麸皮和切割胚乳，在每个轧机周期之间，将磨碎的谷物筛选并分成各种尺寸。因此，CD1 磨机生产的面粉代表了商业工业磨坊生产的产品（纯度、粒度、组织学成分、淀粉损伤、蛋白质质量和数量），可用于所有流变学分析。
Functioning as a scaled-down simulation of an industrial mill, the CD1 Mill undergoes a series of grain size steps. First, the grain passes between cylinders, followed by sieving to sort particles , and finishing with the option to redirect particles to other cylinder devices. The milling diagram combines grooved rolls (breaking part) and smooth rolls (reduction part), resembling industrial mills and thereby enhancing the representativeness of the produced flours. Users can obtain two distinct flours (breaking and reducing), typically combined and homogenized before undergoing testing.
系统组件
CD1 是一款实验室用磨机，旨在模仿工业惯例，既有凹槽圆筒也有光滑的气缸，还有离心筛分，是标准化实验室间比较的理想之选。
软件
配饰
- 用于性能检查的强力面粉参考样品
- 用于性能检查的弱面粉参考样本
- SDMatic 2 备件套件
规格
* Indicative values (variable according to the wheat, the conditioning, the applied milling procedure, etc.
资源
