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Análisis de leche en polvo

Soluciones de control de calidad para productos lácteos en polvo

Para todos los productos lácteos, prácticamente todos los pasos e ingredientes deben ser de una calidad y composición específicas para producir un producto final uniforme. La leche en polvo se usa en una variedad de formulaciones de alimentos y bebidas, como productos de panadería, confitería, lácteos y leche recombinada y productos nutricionales. Estos polvos a menudo se venden en función de parámetros de calidad y, por lo tanto, un análisis preciso es un factor clave para producir un producto uniforme. KPM Analytics proporciona tecnologías y métodos comprobados para medir los parámetros de calidad críticos, como la humedad, las proteínas, las grasas y la lactosa, de todos los tipos de leche en polvo.

Análisis de humedad y composición

Análisis de humedad y composición

Dado que la leche en polvo se obtiene extrayendo el agua de la leche, es esencial medir el contenido de humedad de los polvos que salen de la secadora. También se pueden medir parámetros adicionales para una evaluación completa de la calidad y garantizar una vida útil adecuada.

Qué se analiza

Qué se analiza

Product Consituent Why It's Analyzed
Baby Formula Moisture, Protein, Fat Analyze moisture, protein, and fat to ensure product meets label specifications
Milk Powders
(Whole, Skim)
Moisture, Protein, Fat, Lactose Analyzed for moisture, fat, and protein 
MPC and WPC Powders Moisture, Protein, Fat Analyzed for moisture, fat, and protein after the dryer to ensure target levels and proper drying
Liquid Whey and
Liquid WPC
Fat, Protein, Solids Monitor liquid whey streams prior to the dryer
Coffee Creamer Moisture, Fat Analyzed for moisture to ensure proper drying and shelf life
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Leche en polvo
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Product Types

Measurement Capability

Defects Detection Capability

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