Análisis de leche en polvo
Soluciones de control de calidad para productos lácteos en polvo
Para todos los productos lácteos, prácticamente todos los pasos e ingredientes deben ser de una calidad y composición específicas para producir un producto final uniforme. La leche en polvo se usa en una variedad de formulaciones de alimentos y bebidas, como productos de panadería, confitería, lácteos y leche recombinada y productos nutricionales. Estos polvos a menudo se venden en función de parámetros de calidad y, por lo tanto, un análisis preciso es un factor clave para producir un producto uniforme. KPM Analytics proporciona tecnologías y métodos comprobados para medir los parámetros de calidad críticos, como la humedad, las proteínas, las grasas y la lactosa, de todos los tipos de leche en polvo.
Análisis de humedad y composición
Dado que la leche en polvo se obtiene extrayendo el agua de la leche, es esencial medir el contenido de humedad de los polvos que salen de la secadora. También se pueden medir parámetros adicionales para una evaluación completa de la calidad y garantizar una vida útil adecuada.