面粉玉米饼的稠度始于其原料（休闲食品和批发烘焙食品）

优质的玉米饼对称、均匀、不透明、有吐司痕迹、膨化、柔软、有弹性且不开裂，保质期长。从面粉玉米饼制造商的角度来看，如果在生产过程中发生任何产品外观变化，他们首先想到的可能是将责任归咎于他们的生产过程。大多数制片人不太关注 为什么 要么 如何 发生了这些变化，取而代之的是采取被动方法根据具体情况修复问题。

但是，即使完全控制了生产过程，劣质面粉也会导致这些玉米饼的外观问题。

这个 休闲食品和批发面包店文章 解释了玉米饼生产商如何控制这些参数并确保玉米饼在每次生产中保持一致性。