视线视觉系统数据推动了 Aryzta 的流程改进

在《烘焙与零食》杂志的这篇专题文章中，Aryzta北美的La Brea Bakery（加利福尼亚州范努伊斯）讨论了自动化流程如何帮助他们创新摆脱与COVID相关的低迷局面，并重振消费者对手工面包的兴奋。

该解决方案的一部分包括实施3个具有远程仪表板监控功能的定制设计的Sightline IL系列视觉检测系统，以加强其精益制造计划并推动持续改进工作。这种先进的系统通过高速提供精确的三维全彩检测，每秒能够分析多达 100 个项目，从而增强了产品质量控制。它直接集成到生产线中，可以实现自动缺陷检测、实时反馈以及移除不符合既定标准的产品。

Sightline 系统提供了宝贵的数据和见解，使面包店能够查明效率低下的情况并有效地实施解决方案。这与该面包店的精益运营蓝图一致，该蓝图强调消除反复出现的问题、标准化流程和培育持续改进的文化。通过使用Sightline的数据驱动工具，La Brea Bakery可以进行战略调整，以优化生产流程并保持稳定的产品质量。

通过采用Sightline技术，La Brea Bakery能够减少浪费，提高运营效率，并确保其产品满足客户期望，同时坚守其对工艺的承诺。