KPM Analytics ogłasza uszkodzony analizator skrobi SDMatic 2

Westborough, MA (19 lipca 2023) - KPM Analytics (www.kpmanalytics.com) ogłosiła wydanie swojego automatycznego analizatora uszkodzonej skrobi CHOPIN SDmatic 2. SDMatic 2 jest oficjalnie uznawany na całym świecie i spełnia normy branżowe dotyczące pomiaru uszkodzonej skrobi. Analizator drugiej generacji oferuje młynarzom i piekarzom nowe zalety w zakresie łatwości użytkowania, niższych kosztów posiadania i nowych możliwości analizy.

Postępy

SDMatic 2 ma 7-calowy kolorowy ekran dotykowy, który ułatwia obsługę każdemu użytkownikowi. Oprogramowanie prowadzi użytkownika przez test i nie jest wymagane specjalistyczne szkolenie do obsługi urządzenia. Oprogramowanie oferuje szeroki zakres ustawień, takich jak tryb uczenia się, wybór jednostek do wyrażania wyników i timer odliczania. Istnieją również nowe możliwości analizy, takie jak możliwość dostosowania protokołów przez użytkowników poprzez dostosowanie wymaganej masy mąki, czasu wytwarzania jodu i czasu pomiaru. Ta elastyczność pozwala użytkownikom kontrolować testy na podstawie ich próbek i otwiera możliwość opracowania protokołów dla mąki pełnoziarnistej lub niepszennej.

Oprogramowanie ułatwia również przechowywanie i eksport danych do analizy. Dane z każdego testu są przechowywane na urządzeniu i można do nich odwołać się w dowolnym momencie lub eksportować przez USB. Urządzenie może również korzystać z połączenia sieciowego do wygodnej integracji z LIMS i sieciami korporacyjnymi. Odwoływanie danych jest ważne dla identyfikacji trendów, przeglądania różnic mąk od różnych dostawców lub po prostu monitorowania codziennych operacji.

Kolejną zaletą SDMatic 2 jest niższy koszt posiadania. Teraz zmiany sondy mogą być zarządzane przez użytkownika końcowego, bez uzależnienia od dystrybutora KPM w przypadku połączenia serwisowego. Oszczędza to użytkownikowi zarówno czas, jak i koszty. Konserwacja jest również łatwiejsza dzięki możliwości korzystania z połączenia sieciowego. Technik fabryczny może zdalnie pracować w celu rozwiązywania problemów i stosowania aktualizacji, zmniejszając koszty przestojów i połączeń serwisowych. Aktualizacje oprogramowania układowego i oprogramowania są łatwo obsługiwane za pomocą specjalnego menu i USB zawierającego aktualizacje.

„Ulepszenia w SDMatic 2 ułatwiają naszym klientom analizę uszkodzonej skrobi i poprawiają jakość ich produktów” — powiedział Olivier Le Brun, specjalista ds. produktów CHOPIN firmy KPM Analytics. „Młynarze zaczęli polegać na tej technologii i coraz częściej komercyjne piekarnie przyjmują analizę uszkodzonej skrobi, aby zapewnić spójność w swoich działaniach”.

‍Kontroluj jakość mąki poprzez analizę uszkodzonej skrobi

Uszkodzona skrobia ma bezpośredni wpływ na funkcjonalność mąki. Zbyt dużo uszkodzonej skrobi sprawia, że ciasto przykleja się do sprzętu do formowania. Analizator SDmatic 2 pomaga młynarzom zagwarantować, że produkują mąkę zgodnie ze specyfikacjami swoich klientów. Dla piekarzy jest to opłacalne narzędzie do kontroli napływającej mąki i zrozumienia, jak dostosować produkcję w celu zapewnienia jakości produktu końcowego.

‍Prosty, szybki i wolny od enzymów

Analizator SDMatic 2 opiera się na uznanej metodzie amperometrycznej (Medcalf & Gilles), która mierzy wchłanianie jodu w rozcieńczonej zawiesinie mąki. Jest to najszybsza metoda, szeroko stosowana w przemyśle jako standardowy test, aby uzyskać wiarygodny wynik w mniej niż 10 minut i tylko z 1 gramem mąki. Jest w pełni zautomatyzowany. W przeciwieństwie do niektórych złożonych i kosztownych urządzeń wykorzystujących enzymy, SDmatic 2 jest prosty i wolny od enzymów.

‍Dostępność

Analizator skrobi uszkodzonej SDMatic 2 jest już dostępny w przedsprzedaży, a dostawa spodziewana jest do końca roku.

Informacje o KPM Analytics

KPM Analytics jest światowym liderem w dziedzinie oprzyrządowania naukowego, koncentrującym się przede wszystkim na analizie krytycznych parametrów w sektorach żywności, paszy, rolnictwa i środowiska. Zapewniamy kompleksową gamę produktów i usług, aby w wyjątkowy sposób rozwiązać problemy naszych klientów. Nasze marki produktów to AMS Alliance, Bruins Instruments, CHOPIN Technologies, EyePro System, Process Sensors, Sensortech, Sightline Process Control, Smart Vision Works i Unity Scientific. Każdy z nich ma długą historię dostarczania zaawansowanych i niezawodnych rozwiązań analitycznych w celu zapewnienia jakości produktu i optymalizacji wydajności procesów, z obsługą klienta w centrum wszystkiego, co robimy.