零食奶酪生产商如何利用视觉检测技术提高产品质量和一致性

长期以来，一次性零食奶酪一直是乳制品消费者的热门选择。它们不仅是很好的蛋白质来源，也是一种便于外出携带的零食，而且个性化包装有助于确保持续健康的食用。

对于零食奶酪生产商而言，目视检查对于质量保证至关重要，无论是在奶酪成型或切成食用大小的过程中，还是在最终产品周围进行包装。 产品 尺寸、形状、颜色以及是否存在任何缺陷 都是零食奶酪加工中的重要检验参数。

在许多操作中，员工被安排到生产线上，在每种零食通过时进行目视检查。但是，从长远来看，这可能会成为一项昂贵而耗时的工作。

存在自动化的在线视觉检测解决方案

视觉检测系统使用一系列高速摄像机和成像软件在物体沿传送带移动时进行非接触式检测和测量。几乎任何食品都可以使用2D/3D/彩色成像技术进行测量，也可以直接在生产过程中进行测量（线上/内联) 或者使用台式检测系统（在线或实验室）。

‍

可视化新的质量标准

借助视觉检测技术，现在可以以有意义和复杂的方式对乳制品进行表征，而传统的标准方法很难做到这一点。立即将猜测排除在质量控制之外，减少浪费，提高产量。

联系我们 了解更多！‍