Jak producenci serów przekąskowych mogą poprawić jakość i spójność produktu dzięki technologii kontroli wizji

Sery przekąskowe jednorazowe od dawna są popularnym wyborem wśród konsumentów produktów mlecznych. Są nie tylko doskonałym źródłem białka i łatwą przekąską w podróży, ale indywidualne opakowanie pomaga zapewnić spójną i zdrową porcję.

Dla producentów serów przekąskowych kontrola wzrokowa — czy to podczas formowania, krojenia sera do wielkości porcji, czy też nakładania opakowania wokół produktu końcowego — ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia jakości. Produkt rozmiar, kształt, kolor i obecność jakichkolwiek wad są to wszystkie ważne parametry kontrolne w przetwórstwie sera przekąskowego.

W wielu operacjach pracownicy są umieszczani na linii produkcyjnej, aby wizualnie sprawdzać każdą przekąskę podczas jej przechodzenia. Jednak na dłuższą metę może to stać się kosztownym i czasochłonnym wysiłkiem.

Istnieje zautomatyzowane rozwiązanie do kontroli wizyjnej w linii

Systemy kontroli wizyjnej wykorzystują szereg szybkich kamer i oprogramowania do obrazowania do wykrywania i pomiaru obiektów bez kontaktu podczas poruszania się wzdłuż przenośnika taśmowego. Praktycznie każdy produkt spożywczy można zmierzyć za pomocą technologii obrazowania w kolorze 2D/3D/bezpośrednio podczas procesu produkcyjnego (Overline/In-Line) lub używając System kontroli stołowej (At-Line lub Lab).

‍

Wizualizacja nowego standardu jakości

Dzięki technologii kontroli wizji Twoje produkty mleczne można teraz scharakteryzować w znaczący i złożony sposób, który jest trudny w przypadku tradycyjnych, standardowych metod. Wyjmij grę w zgadywanie spod kontroli jakości, zmniejsz ilość odpadów i popraw swoją wydajność już dziś.

Skontaktuj się z nami aby dowiedzieć się więcej!‍