Wie Hersteller von Snackkäse die Produktqualität und -konsistenz mit visueller Inspektionstechnologie verbessern können

Snackkäse für eine Portion ist seit langem eine beliebte Wahl bei Verbrauchern von Milchprodukten. Sie sind nicht nur eine hervorragende Proteinquelle und ein einfacher Snack für unterwegs, sondern die individuelle Verpackung trägt auch dazu bei, eine gleichbleibende und gesunde Portion zu gewährleisten.

Für Hersteller von Snackkäse ist die Sichtkontrolle — sei es beim Formen oder Schneiden des Käses auf die Portionsgröße oder beim Anbringen der Verpackung rund um das Endprodukt — für die Qualitätssicherung von entscheidender Bedeutung. Produkt Größe, Form, Farbe und das Vorhandensein von Mängeln sind alles wichtige Inspektionsparameter bei der Snackkäseverarbeitung.

In vielen Betrieben werden Mitarbeiter an der Produktionslinie eingesetzt, um jeden Snack beim Durchlaufen visuell zu überprüfen. Auf lange Sicht kann dies jedoch zu einem kostspieligen und zeitaufwändigen Aufwand werden.

Es gibt eine automatisierte Inline-Lösung für die visuelle Inspektion

Visuelle Inspektionssysteme verwenden eine Reihe von Hochgeschwindigkeitskameras und Bildgebungssoftware, um Objekte berührungslos zu erkennen und zu messen, während sie sich entlang eines Förderbandes bewegen. Praktisch jedes Lebensmittelprodukt kann mit der 2D/3D-/Farbbildgebungstechnologie entweder direkt während des Produktionsprozesses gemessen werden (Überleitung/Inline) oder mit einem Inspektionssystem für Tischgeräte (At-Line oder Lab).

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Visualisieren Sie einen neuen Qualitätsstandard

Mit der optischen Inspektionstechnologie können Ihre Milchprodukte jetzt auf aussagekräftige und komplexe Weise charakterisiert werden, was mit herkömmlichen Standardmethoden schwierig ist. Machen Sie der Qualitätskontrolle ein Ende des Ratespiels, reduzieren Sie Verschwendung und steigern Sie noch heute Ihren Ertrag.

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