饼干生产中的视觉检测（国际面包店）

饼干的多样性正是消费者不断购买它们的原因。添加巧克力片、燕麦、种子、糖粉和其他食材等内含物有助于最大限度地提高吸引力。但是，控制这些应用原料的稠度对于高通量饼干和饼干面包店来说是一项挑战。

这篇国际面包店文章收录了KPM Analytics首席运营官赵跃刚的文章，解释了面包店在哪些方面可以从视觉检测技术中受益，以调解变化并提高一致性。

点击下面的图片免费访问国际面包店的文章（文章从第36页开始）。

‍

‍