KPM Analytics stellt KI-gestütztes visuelles Inspektionssystem für Fleisch und Geflügel vor

‍Westborough, MA (22. August 2024) — Fleisch- und Geflügelverarbeiter stehen vor ständigen Herausforderungen in Bezug auf Qualitätskontrolle, Konsistenz und Arbeitskräftemangel. Herkömmliche manuelle Inspektionsmethoden sind zeitaufwändig, subjektiv und liefern nur begrenzte Daten. KPM Analytics stellt den TheiaVu® WD-300 vor^®, das erste KI-fähige visuelle Inspektionssystem in der Fertigungslinie, das speziell für Fleisch- und Geflügelanwendungen entwickelt wurde.

Das neue KI-gestützte Der TheiaVu® WD-300 beinhaltet erweiterte Funktionen und Funktionen früherer Systemgenerationen, um den spezifischen Anforderungen von Anwendern in der Fleisch- und Geflügelindustrie gerecht zu werden. Messschieber und Farbkarten sind nicht mehr erforderlich, um Arbeit zu sparen und eine subjektive Beurteilung zu vermeiden. Bei der visuellen Inspektion an der Fertigungslinie werden all diese manuellen Messungen in einem einzigen Durchgang über ein Förderband zusammengefasst. Das Ergebnis ist im Vergleich zu anderen visuellen Inspektionsmethoden eine höhere Präzision, Zuverlässigkeit und Geschwindigkeit.

Der TheiaVu® WD-300 ist für eine Vielzahl von Fleisch- und Geflügelprodukten optimiert, darunter Hühnerportionen, Rinderstücke, verarbeitetes Fleisch und andere weitere panierte Produkte wie Chicken-Nuggets und Sandwich-Pastetchen.

Ausgefeilte, trainierbare künstliche Intelligenz analysiert eine Reihe von Produktmerkmalen

Zusätzlich zu den traditionellen regelbasierten Bildverarbeitungstechniken nutzt das visuelle Inspektionssystem TheiaVu® WD-300 ausgeklügelte künstliche Intelligenz, um Produktmerkmale schnell und genau zu analysieren. Es kann wichtige Qualitätsindikatoren wie Produktdicke, Fettverteilung und Kochfarbe auch bei panierten Produkten beurteilen. Außerdem kann es Größe und Form messen und Blutflecken oder Fremdkörper erkennen.

Jeder TheiaVu® WD-300 ist mit MeasuraAI ausgestattet^TM, verfügbar in der Measura® 4-Software, die eine einfache Oberfläche bietet, die es Benutzern ermöglicht, die neuesten Entwicklungen im Bereich der künstlichen Intelligenz zu nutzen und ihre eigenen KI-Modelle auf der Grundlage der bereitgestellten Vorlagen für ihre einzigartigen Produkte zu trainieren. Die Measura® 4-Software ist auch in allen TheiaVu® -Modellen verfügbar, einschließlich der TV-250-Produktlinie für die Backindustrie.

Als optionale Zusatzausstattung kann der TheiaVu® WD-300 auch mit einer integrierten Waage oder einem Produkttemperaturfühler verbunden werden, um die Anforderungen der Qualitätsbeurteilung zu erfüllen. Diese umfassende Analyse bietet den Verarbeitern einen besseren Einblick in ihren Produktionsprozess und gewährleistet so eine gleichbleibende Qualität und eine Maximierung des Nutzens.

Im Gegensatz zu seltenen manuellen Messungen, die schwer zu standardisieren sind, ermöglicht das neue System eine schnelle, objektive Analyse mehrerer Produktmerkmale in einem einzigen Durchgang. Kunden, die an Betatests des neuen Systems teilnehmen, berichten von einer deutlichen Erhöhung der Inspektionsgeschwindigkeit, konsistenteren Ergebnissen, wertvollen Dateneinblicken und der Möglichkeit, das Beste aus ihren Produkten herauszuholen.

Schnelle Kapitalrendite

Das visuelle Inspektionssystem TheiaVu® WD-300 bietet eine schnelle Amortisierung der Investition. Anstatt an jeder Verarbeitungslinie ein optisches Inspektionssystem zu installieren, kann ein kostengünstigeres System wie der TheiaVu WD-300 in der Produktionshalle oder im Qualitätslabor installiert und zur Inspektion jeder Linie verwendet werden.

Auf diese Weise ist das TheiaVu® WD-300-System ein Sprungbrett für eine künftig stärker automatisierte Inline-Inspektion. Inline-Inspektionssysteme von KPM Analytics, wie das KPM P-Serie nutzen Sie dieselbe Softwareschnittstelle wie der TheiaVu® WD-300 für eine nahtlose Messübertragung an die Produktionslinie.

Prozessoren können die Menge und Konsistenz der gesammelten Daten drastisch erhöhen. Da die Branche nach wie vor mit arbeitsrechtlichen Herausforderungen konfrontiert ist, werden Unternehmensleiter die Gelegenheit zu schätzen wissen,

• Stellen Sie sicher, dass die Kundenspezifikationen eingehalten werden, und reduzieren Sie das Risiko kostspieliger Produktablehnungen.

• Erhöhen Sie die Abtastraten mit der Geschwindigkeit und Konsistenz der KI-gestützten Analyse.

• Verschaffen Sie sich ein repräsentativeres Bild der Gesamtproduktqualität, indem Sie Daten zu mehr Proben in kürzerer Zeit sammeln.

• Genießen Sie dank der KI-Programmierung des Systems eine benutzerfreundliche Einrichtung. Auf diese Weise können neue Produktspezifikationen innerhalb von Minuten statt Stunden für einen Linienwechsel oder eine Neuformulierung des Produkts hinzugefügt werden.

• Sparen Sie Zeit, indem Sie die mitgelieferten KI-Bibliotheken für Fleisch- und Geflügelprodukte mit digital gespeicherten Daten zum einfachen Abrufen verwenden.

Speziell für Fleischverarbeiter entwickelt

Darüber hinaus wurde das System speziell für die rauen Umgebungen entwickelt, die für Fleischverarbeitungsbetriebe typisch sind. Das abwaschbare Gehäuse und das abnehmbare, leicht zu reinigende Förderband bieten die Kombination aus Haltbarkeit und Hygiene, die in der Fleischindustrie erforderlich ist. Das System umfasst auch eine IP69-Touchscreen-Bedienoberfläche mit integriertem PC.

Jon Gilchrist, Technical Solutions Director for Protein Vision Inspection Systems bei KPM Analytics, sagte: „Unser System kann die Probenahmeraten im Vergleich zu manuellen Methoden um das Zehnfache oder mehr erhöhen und gleichzeitig den Umfang der durchgeführten Messungen erweitern. Dieses Maß an Datenerfassung und Geschwindigkeit ist mit manueller Inspektion oder modifizierten, einfachen Kamerasystemen einfach nicht möglich. Gleichzeitig sorgen wir für Objektivität und Zuverlässigkeit, was den Abfall reduziert und sich positiv auf die Rentabilität auswirkt.“

Unternehmen können diese Funktionen nutzen, um den Qualitätskontrollbetrieb zukunftssicher zu machen. Angesichts anhaltender Personalprobleme ermöglicht der TheiaVu® WD-300 den Verarbeitern, den Arbeitsaufwand zu optimieren und gleichzeitig die Menge und Konsistenz der gesammelten Daten drastisch zu erhöhen. Diese umfassende Datenerfassung ermöglicht es den Verarbeitern, Trends zu erkennen, Probleme zu antizipieren und datengestützte Entscheidungen zu treffen, um ihren Gesamtbetrieb zu verbessern.

Jetzt erhältlich

Das optische Inspektionssystem TheiaVu® WD-300 für die Fertigungslinie ist ab sofort erhältlich. Fordern Sie eine Bewertung vor Ort an unter sales@kpmanalytics.com.

Über KPM Analytics

KPM Analytics ist ein weltweit führender Anbieter von wissenschaftlichen Geräten, der sich hauptsächlich auf die Analyse kritischer Parameter in den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel, Landwirtschaft und Umwelt konzentriert. Wir bieten eine umfassende Palette von Produkten und Dienstleistungen, um die Probleme unserer Kunden auf einzigartige Weise zu lösen. Unsere Produktmarken sind AMS Alliance, Bruins Instruments, CHOPIN Technologies, EyePro System, Process Sensors Corporation, Sensortech, Sightline Process Control, Smart Vision Works und Unity Scientific. Jedes Unternehmen hat eine lange Tradition in der Bereitstellung fortschrittlicher und zuverlässiger Analyselösungen zur Sicherstellung der Produktqualität und zur Optimierung der Prozesseffizienz, wobei der Kundenservice bei allem, was wir tun, im Mittelpunkt steht. Besuchen www.kpmanalytics.com um mehr zu erfahren.