Sightline P-Series Vision Inspection System für Protein, Fleisch, & Hähnchen
Vollinspektion für die Fleisch- und Geflügelverarbeitung
Die visuelle Inspektion für Fleisch- und Geflügelanwendungen ist in wichtigen Phasen wie der Primärverarbeitung, der Sekundärverarbeitung und der Endkontrolle von zubereiteten Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung. Diese Daten ermöglichen es Fleischproduzenten, datengestützte Entscheidungen zu treffen und ihre Qualitätssicherungsprozesse zu optimieren.
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Funktionen
- Analysieren Sie jedes einzelne Produkt Ihrer Linie, um wichtige Prozess- und Produktmerkmale kontinuierlich zu überwachen
- Daten-Powerhouse — erfahren Sie alles über Ihre Produkte und Prozesse, sobald es passiert
- Einfache Integration in Ihre bestehende Produktionslinie
- Hygienische Designoptionen zur Erfüllung der Standards von Lebensmittelproduktionsanlagen
- Produktspezifische Ausstoßmechanismen verfügbar
- Etablierte Lösungen für eine Vielzahl von Produkten und Prozessen
Leistungen
Kosteneinsparungen
- Arbeitsersparnisse
- Reduzierter Abfall
Verbesserte Produktqualität und Sicherheit
- Zufriedenheit unserer Kunden
- Schutz der Marke
- HACCP-Kontrollpunkt
- Sorgen Sie für eine gleichbleibende Produktqualität zwischen Chargen, Schichten und Standorten
Datengestützte Entscheidungen
- Bereit für Industrie 4.0
- Feedback-Kontrolle
- Analysen und Berichte
- Prozessverbesserungen
100% -Inspektion leicht gemacht
Optische Inspektionssysteme spielen in der Fleisch- und Geflügelindustrie eine entscheidende Rolle und bieten eine Reihe von Anwendungen, die die Produktqualität, Sicherheit und die Einhaltung von Industriestandards gewährleisten.
Zu den typischen Anwendungen gehören:
- Messung physischer Produktmerkmale wie Form, Größe und Farbe zur Erkennung von Qualitätsproblemen
- Identifizierung und Ausweisung nichtkonformer Produkte aus dem Produktionsablauf
- Erkennung von Fremdkörpern
- Generierung von Produktionsmetriken (Artikelanzahl, Verfügbarkeit, Durchsatz usw.)
Zu den typischen Produkten gehören:
- Rohes Geflügel
- Geformtes Geflügel (roh oder gekocht)
- Rinderpastetchen (roh oder gekocht)
- Steaks
- Trockenfleisch
- Speck
- Fischstäbchen
Allgemeine Systemkonfigurationen
Kommunikation während des gesamten Prozesses
Sichtgestützter Spurausgleich
So funktioniert's
Die Implementierung einer visuellen Inspektion in einer Fleisch- oder Geflügelverarbeitungsanlage trägt dazu bei, die Qualitätskontrolle zu verbessern, Produktfehler zu minimieren und die Einhaltung von Industriestandards sicherzustellen. Die Fähigkeit des Systems, große Produktmengen schnell und genau zu analysieren, ermöglicht eine effiziente Überwachung und verbessert die allgemeine Sicherheit und Qualität der Endprodukte.
Analyse, Inspektion und statistische Kontrolle in Echtzeit
Erfassen Sie kritische Messungen überall in Ihrem Prozess
Bildverarbeitungssysteme, bestehend aus hochauflösenden Kameras, Lasern, Beleuchtung und maßgeschneiderter Software, können strategisch entlang der Produktionslinie platziert werden, um detaillierte Bilder der Fleisch- oder Geflügelprodukte in verschiedenen Verarbeitungsphasen aufzunehmen, um kritische Bereiche abzudecken, in denen Qualitätsprobleme auftreten können, wie z. B. Schneide-, Zuschnitt- oder Verpackungsstationen.
Das System umfasst eine spezielle Beleuchtung und geeignete Objektive, um die Aufnahme von Produktbildern in Echtzeit zu unterstützen, während sie sich durch die Produktionslinie bewegen, um eine detaillierte Analyse durch die Software zu ermöglichen.
Leistungsstarke Analysesoftware
Die measura® -Software von KPM verwendet fortschrittliche Algorithmen zur Analyse der visuellen Eigenschaften der Produkte, wie Farbe, Textur, Form, Größe und Oberflächenfehler. Durch den Vergleich der erhaltenen Daten mit vordefinierten Qualitätsstandards kann das System alle Abweichungen oder Auffälligkeiten erkennen, die auf einen Produktfehler hindeuten könnten.
Verbessern Sie die Lebensmittelsicherheitsprotokolle
Insbesondere sucht das System nach bestimmten Qualitätsproblemen, die die Sicherheit oder das Aussehen des Produkts beeinträchtigen könnten. Dazu können verformte Produkte, Fremdkörper, Knochenfragmente, Verfärbungen, Blutergüsse, übermäßiges Fett oder andere definierte Defekte gehören. Bei Erkennung eines Defekts kann das System Warnmeldungen auslösen oder das fehlerhafte Produkt automatisch aus der Produktionslinie entfernen. Um mehr über Ablehnungslösungen zu erfahren, lesen Sie das Whitepaper.
Datenprotokollierung und Berichterstattung
Das visuelle Inspektionssystem der P-Serie liefert in Echtzeit Feedback zur Qualität Ihrer Fleisch- oder Geflügelprodukte. Durch die Analyse der gesammelten Daten können detaillierte Berichte und Statistiken erstellt werden, die die Gesamtqualität der Produktionscharge hervorheben. Diese Informationen ermöglichen es Ihrem Qualitätskontrollpersonal, fundierte Entscheidungen über die Annahme oder Ablehnung von Produkten zu treffen und gegebenenfalls Korrekturmaßnahmen zur Verbesserung des Produktionsprozesses zu ergreifen.
Visionsbasierte Qualität in der gesamten Produktion
Vision Process Control-Lösungen werden in wichtigen Produktionsphasen installiert, in denen Datenvisualisierung und optionale direkte Feedback-Integration automatisch wirken können, um die Prozessleistung auf dem Sollwert zu halten. Lösungen für die Endproduktinspektion werden unmittelbar vor dem Verpacken installiert, um sicherzustellen, dass die Produkte, die nach draußen geliefert werden, Ihren Spezifikationen entsprechen.
Systemkomponenten
Das für die Fleisch- und Geflügelindustrie entwickelte visuelle Inspektionssystem besteht aus mehreren wesentlichen Komponenten, die auf eine optimale Qualitätskontrolle zugeschnitten sind.
Jedes System wurde speziell für eine vollständige Waschfähigkeit entwickelt und eignet sich daher für strenge Reinigungsprozesse. Zu den Kernkomponenten dieses Systems gehören eine oder mehrere hochauflösende Kameras, ein Laser, spezielle Beleuchtung, ein robustes Gehäuse, eine Verarbeitungseinheit und eine Benutzeroberfläche.
Die hochauflösende Kamera erfasst detaillierte Bilder der Produkte während des Inspektionsprozesses, während die Illuminatoren für eine konsistente und gleichmäßige Beleuchtung sorgen, um die Bildqualität zu verbessern. Das robuste Gehäuse gewährleistet die Haltbarkeit des Systems und den Schutz vor rauen Reinigungsverfahren. Die Verarbeitungseinheit verwendet fortschrittliche Algorithmen, um die Bilder zu analysieren und etwaige Mängel oder Unregelmäßigkeiten an den Fleisch- und Geflügelprodukten zu erkennen. Schließlich ermöglicht die Benutzeroberfläche den Bedienern, mit dem System zu interagieren, die Prüfergebnisse zu überwachen und die für eine optimale Leistung erforderlichen Anpassungen vorzunehmen. Zusammen ermöglichen diese Systemkomponenten eine effiziente und genaue Qualitätskontrolle in der Fleisch- und Geflügelindustrie, selbst in anspruchsvollen Waschumgebungen.
Maße
Automatisierte visuelle Inspektionsmessungen sind nicht subjektiv, was bedeutet, dass sie durchgehend mit höherer Genauigkeit, viel schneller und mit besserer Wiederholbarkeit erfasst werden, als dies von menschlichen Inspektoren möglich wäre.
Funktionen zur visuellen Inspektion und Messung
Grundlegende Messungen
- Fläche, Form, Farbe
- Länge und Breite
- Bodeninspektion (optional)
- Durchmesser (min, max, avg, Messschieber, adaptive Abmessungen)
- Anzahl Artikel
- Volumen und Steigungen
- Höhe/Dicke (min, max, avg, Mitte, Rand)
- Querverweise für 2D/3D-Messungen mit Bildstapelung
- Erkennung von Fremdkörpern
Fortgeschrittene Messungen
- Verpackungsinspektion (oben und unten, Etikett, Barcodes, Siegel)
- Vorlagenübereinstimmung (Bereichsübereinstimmung%, Fläche außerhalb der Vorlage%, maximale Länge außerhalb der Vorlage)
- Adaptive Länge und Breite (Kurvenfolge)
- Glanzerkennung
- Rauheit (Variationen an den Kanten)
- Intelligente Dicke
- Brötchenabdeckung
- Blob-Messungen — Finden und messen Sie bestimmte Merkmale an einem Objekt (z. B. Beläge, Risse, Fremdkörper)
Produktions- und Produktivitätsdaten
Die Messung von 100% aller Produkte liefert außerdem eine Fülle wichtiger Produktions- und Produktivitätsdaten in Echtzeit, wie z. B.:
- Durchsatz und Kapazität%
- Fehler in% und in% außerhalb der Spezifikationen (nach Typ)
- Verfügbarkeit/Ausfallzeit%
- Umstellungszeit
Die measura® Software-Suite
Leistungsstarke und einfach zu bedienende measura® Software Suite
Die einfach zu bedienende measura® Software-Suite umfasst eine integrierte Bibliothek mit über 100 verschiedenen Arten von Messungen sowie konfigurierbare Kamera- und Beleuchtungskomponenten für unterschiedliche Produktanforderungen. Die Software vereinfacht den Inspektionsprozess von der Produkteinrichtung über die Echtzeitinspektion bis hin zur Prozessüberwachung und Qualitätsanalyse.
measura® Werkzeugkasten
- Definieren Sie Ihre Produkte
- Konfiguriere deine Maße
- Grenzen setzen
- Interaktives Blob-Setup
- Aufnahmen wiedergeben
measura® Inspektion
- Schnell, bis zu 100 Objekte/Sekunde
- Intuitive Bedienbildschirme
- Zeigen Sie Trends, Fahrspurdaten und Fehlerzusammenfassungen an
- Daten aufzeichnen
measura® Armaturenbrett
- Anzeige von bis zu 5 Messungen
- Mehrere Anzeigeplattformen
- Visuelle Alarme
- Ethernet-Konnektivität
measura® Analytik
- Individuell anpassbare Berichtsvorlage
- Konfigurierbarer Datumsbereich
- Geplante PDF-Berichte per E-Mail
- Exporte nach Excel oder PDF
Spezifikationen
Ressourcen
Wir haben hier einige Wissenscenter-Ressourcen hervorgehoben, die Ihnen helfen sollen, das Produkt besser zu verstehen. Bitte besuchen Sie auch unser Knowledge Center für weitere Informationen und Downloads. Vergessen Sie nicht, dass unser Team Ihnen jederzeit gerne alle Fragen beantwortet, die Sie haben.
