Überblick über das Produkt

Komplettpaket für die genaue Analyse von Mehl, Weizen und Nebenprodukten

Das Unity® Scientific SpectraStar™ XT-F wurde für die Mühlen- und Backindustrie entwickelt und ist das komplette Analysenpaket für die genaue Analyse von Mehl, Weizen und Nebenprodukten in der Produktionslinie oder in einer Laborumgebung in weniger als einer Minute. Der SpectraStar™ XT-F mit versiegeltem Gehäuse und Touchscreen-Bedienung ist eine gebrauchsfertige Lösung für Mühlen und Bäcker, um die Qualität des eingehenden Weizens zu testen, Temperierprozesse zu überwachen, Prozessabläufe zu bewerten, um optimale Mahlbedingungen sicherzustellen, Rohstoffe zu qualifizieren und vieles mehr.

Vorteile für Millers:

  • Eine schnelle Analyse des eingehenden und temperierten Weizens stellt sicher, dass das Getreide die erwartete Qualität hat
  • Die prozessinterne Prüfung der Mahlströme erhöht die Mehlausbeute und liefert genaue Daten zur Optimierung der Mischungen gemäß den Sortenspezifikationen
  • Die Prüfung der fertigen Produkte gewährleistet die Einhaltung der Endbenutzeranforderungen

Vorteile für Bäcker:

  • Testen Sie eingehende und im Prozess befindliche Rohstoffe auf ihre Zusammensetzung und ihre funktionellen Eigenschaften (Wasseraufnahme, Stärkeschädigung und rheologische Eigenschaften)
  • Sorgen Sie für eine gleichbleibende Zusammensetzung und Qualität, was zu weniger Produktionsproblemen und qualitativ hochwertigeren Endprodukten führt

Funktionen

  • Greifen Sie auf eine umfangreiche Bibliothek robuster Kalibrierungen zu, die anhand von Hunderten bis Tausenden von Proben entwickelt wurden, um eingehende Inhaltsstoffe oder Stichproben auf wichtige Qualitätsparameter zu überprüfen
  • Eigenständiges Design mit eingebautem Computer für einfache Implementierung
  • Versiegeltes Gehäuse für den Einsatz in Produktionsumgebungen
  • Konzipiert für einfache Bedienung; nur minimale Schulung für routinemäßige Bediener erforderlich
  • Dank erweiterter Probenmanagement- und Berichtsfunktionen ist das Analysegerät labortauglich
  • Versiegeltes Gehäuse mit 17-Zoll-Touchscreen-Monitor für einfache Bedienung im Labor oder an der Produktionslinie
  • Windows® 10 Professional-Computer mit SSD ermöglicht eine einfache Integration in Computernetzwerke
  • Erhältlich mit KPM-Verknüpfung, eine cloudbasierte Software-Suite zur Unterstützung der Fernkonfiguration von Produkteinstellungen, Kalibrierungen und der Überprüfung von Testergebnissen von jedem Gerät weltweit aus in Echtzeit

Leistungen

  • Erhalten Sie wichtige Qualitätsparameterdaten in etwa 30 Sekunden und ermöglichen Sie so eine schnelle Reaktion bei der Qualitätskontrolle
  • Analysieren Sie Ballaststoffe, Zucker, Fettsäuren, Stärke und andere schwierige Bestandteile sowie Feuchtigkeit, Protein und Asche
  • Einfach zu bedienen mit grafischer Oberfläche und modularer Konfiguration, die nur minimale Schulung für routinemäßige Bediener erfordert
  • Minimale Probenvorbereitung erforderlich
  • Umweltfreundlich; benötigt minimalen Energieverbrauch ohne gefährliche Chemikalien oder Abfälle
  • Sparen Sie Kosten und reduzieren Sie Verschwendung, was das Geschäftsergebnis Ihres Unternehmens verbessert
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Anwendungen

Optimieren Sie den Mahlprozess und qualifizieren Sie eingehende Zutaten für Backwaren

Ganz gleich, ob Sie die Qualität der Inhaltsstoffe analysieren und Angaben belegen, die richtigen Chargen- oder kontinuierlichen Verarbeitungsbedingungen sicherstellen oder ein Endprodukt auf Qualitäts-, Etikett- oder Spezifikationsangaben überprüfen, der SpectraStar™ XT-F NIR-Analysator erledigt die Aufgabe. Jedes SpectraStar™ XT-F ist ein eigenständiges Gerät in einem kleinen Formfaktor, das sich problemlos in fast jedem Qualitätslabor oder in jeder Produktionsumgebung platzieren lässt.

Kunden des SpectraStar™ XT-F NIR-Analyzers verwenden das System zur Messung von Qualitätsparametern in einer Vielzahl von Produkten, darunter:

Mehl, Weizen und Nebenprodukte

  • Testen Sie die Qualität des eingehenden Weizens
  • Überwachen Sie die Temperierprozesse
  • Evaluieren Sie Prozessabläufe, um optimale Mahlbedingungen sicherzustellen
  • Überwachen Sie den Aschegehalt, um die Extraktion zu optimieren und die Produktion zu steigern
  • Validieren Sie die endgültige Mehlqualität
  • Testen Sie die Qualität der Mahlnebenprodukte
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So funktioniert's

Erweitertes Probenmanagement und Reporting

Die SpectraStar™ XT-F NIR-Analysatoren verwenden die Scanning-Monochromator-Technologie für die höchste verfügbare Signalqualität. Diese Systeme nutzen Nahinfrarotlicht und messen die Absorption bei jeder Wellenlänge präzise. Robuste Kalibrierungen wandeln diese Spektralinformationen in mehrere Einzelwerte um, die durch visuelle Inspektion nicht quantifiziert werden können. Diese Systeme sind auf Flexibilität, Benutzerfreundlichkeit und Geschwindigkeit ausgelegt, da Proben in weniger als einer Minute analysiert werden können.

  1. Wählen oder verifizieren Sie Ihren Produkttyp
  2. Füllen Sie Ihren Probenbecher und stellen Sie ihn auf das Instrument
  3. Drücken Sie Start und Ihre Ergebnisse werden in ca. 30 Sekunden angezeigt

Alle SpectraStar™ XT-Analysatoren werden von uScan™ bedient, einem Softwarepaket mit einer intuitiven grafischen Oberfläche und einer zuverlässigen SQL-Datenbank für das Datenmanagement. Das auf einfache Bedienung ausgelegte Routinebediener kann innerhalb von 15 Minuten vollständig geschult werden, um genaue, bedienerunabhängige Ergebnisse zu liefern.

Die patentierte TRUE ALIGNMENT® -Spektroskopie (TAS) von SpectraStar™ XT ist eine einfach zu bedienende Technologie zur präzisen Ausrichtung und Überwachung der Instrumentenkalibrierung auf zertifizierte optische Standards, um zuverlässige Ergebnisse im Laufe der Zeit und bei allen Analysatoren zu erzielen.

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Systemkomponenten

  • SpectraStar™ XT-F NIR-Analysegerät für die genaue Analyse von Weizen, Mehl und Nebenprodukten
  • Integrierter Windows® 10-Computer mit 17-Zoll-Touchscreen
  • uScan™ -Software
  • Adapter für mehrere Tassen
  • ISI Adapter für Ringbecher/Pulverbecher
  • TRUE ALIGNMENT-Spektroskopie (TAS) -Standards
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Installation

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Kalibrierungen

Kalibrierungen

SpectraStar™ XT-F wird komplett mit Kalibrierungen geliefert, die zur Optimierung des Mahlprozesses und zur Qualifizierung eingehender Zutaten für Backwaren erforderlich sind.

Zu diesen Kalibrierungen gehören:

  • Vollkornkerne (Feuchtigkeit und Protein)
  • Gemahlene Weizennebenprodukte wie Mücken und Red Dog (Feuchtigkeit, Protein und Ballaststoffe)
  • Fertiges Mehl (Feuchtigkeit, Protein, Asche, Wasseraufnahme, Stärkeschaden, rheologische Parameter)

Zusätzliche Unity® -Kalibrierungen für einzelne Produktarten, Feuchtigkeit, Protein und/oder Öl sind ebenfalls erhältlich. Kontaktiere uns heute für eine Liste der verfügbaren Produkte.

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Zubehor

Verfügbares Zubehör

  • Becher in verschiedenen Größen, einschließlich Optionen mit Stößeln und einem Probenring
  • KPM-Verknüpfung Cloud-basierte Software-Benutzerlizenz für 1 Jahr
  • Feuchtigkeitsofen für Referenzmessungen
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Software

The SpectraStar Analyzers are operated by UScan™, a software package incorporating an intuitive graphical interface and a reliable SQL database for data management. Designed for ease-of-use, routine operators can be completely trained in 15 minutes to deliver accurate, operator-independent results.

The SpectraStar Analyzers are operated by UScan™, a software package incorporating an intuitive graphical interface and a reliable SQL database for data management. Designed for ease-of-use, routine operators can be completely trained in 15 minutes to deliver accurate, operator-independent results.

KPMLink: Cloud-Based Management of SpectraStar XT Series Analyzers

KPMLink enables closed-loop control of all SpectraStar XT instruments of any kind within a secure cloud server. It helps standardize protocols and ensure instruments within an organization are using current calibrations and operating at peak performance.

KPMLink users can:

  • Load and instantly distribute calibrations, products, and scan methods to all SpectraStar XT analyzers connected to the network.
  • Review sample results from all registered SpectraStar XT analyzers in real time.
  • Monitor lamp health and TAS performance to ensure proper instrument operation.
KPMLink: Cloud-Based Management of SpectraStar XT Series Analyzers

KPMLink enables closed-loop control of all SpectraStar XT instruments of any kind within a secure cloud server. It helps standardize protocols and ensure instruments within an organization are using current calibrations and operating at peak performance.

KPMLink users can:

  • Load and instantly distribute calibrations, products, and scan methods to all SpectraStar XT analyzers connected to the network.
  • Review sample results from all registered SpectraStar XT analyzers in real time.
  • Monitor lamp health and TAS performance to ensure proper instrument operation.
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Spezifikationen

Dimensions Width x Depth x Height: 39 x 53 x 64 cm (15.5 x 21 x 25 in.)
Weight 22.0 kg (48 lbs)
Power Less Than 120-240 VAC, Frequency 50-60 Hz
Analysis Time 10 – 60 Seconds
Detectors High-Performance Ultra-Cooled InGaAs Extended Range Detector
Light Source Tungsten Halogen Lamp with MTBF Rating of 10,000 Hours, User Changeable
Optical Bandwidth 10.0 ± 0.3 nm actual FWHM
Absorbance Range Up to 3 AU
Measurement Mode Reflectance
Wavelength Range 1400 – 2600 nm
Wavelength Accuracy Less Than 0.02 nm to Traceable Standard Reference Material
Wavelength Precision Less Than 0.005 nm
Number of Data Points 1200
Photometric Noise Full Range Less Than 20 µAu
Instrument Case Powder Coated Aluminum, Completely Sealed, No Venting or Fan
ISO 12099 Compliant Animal Feedstuffs, Cereals, and Milled Products – Guidelines for the Application of Near Infrared Spectrometry
Built-in Computer Windows® 10 Professional, SSD
Networking LIMS Compatible, HDMI Port, 4 USB Ports
Ambient Temperature 0 – 40°C (32 – 104°F)
Ambient Humidity Less Than 95% RH, Less Than 85% RH Recommended
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Ressourcen