特殊检查：避免代价高昂的召回的烘焙技术（烘焙和零食）
面包师和零食制造商了解防范这些材料进入最终产品并避免代价高昂的召回的重要性。但是，在所有系统都可以提供帮助的情况下，他们如何确定哪种系统最适合自己的设施？从金属探测器到人工智能驱动的视觉检测技术，通过技术加强运营以保障公司安全的面包店不仅可以避免召回，还可以显著改善质量控制。
KPM的视觉系统业务发展总监安德鲁·麦吉分享了他对未来的看法和展望 采访《烘焙与零食》。
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面包师和零食制造商了解防范这些材料进入最终产品并避免代价高昂的召回的重要性。但是，在所有系统都可以提供帮助的情况下，他们如何确定哪种系统最适合自己的设施？从金属探测器到人工智能驱动的视觉检测技术，通过技术加强运营以保障公司安全的面包店不仅可以避免召回，还可以显著改善质量控制。
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