参加 KPM Analytics 在伊利诺伊州芝加哥举办的 BakingTECH 2022 展会

被美国烘焙学会称为 “最佳烘焙周” 的BakingTech将于今年3月1日至3日在伊利诺伊州芝加哥以面对面活动形式回归,KPM Analytics将出席。根据 他们的网站,该BakingTech议程将以综合项目为特色,探讨食材技术、工程、手工烘焙等众多主题,特别强调零售面包师将其生产扩展到批发业务。

KPM Analytics将在ASB MarketPlace上展出,这是为期两晚的社交会议,是BakingTech活动的一部分。请访问我们 展位 #105 讨论我们的在线、在线或线上分析技术如何帮助您的面包店提高质量、效率并满足您的运营需求。

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Vision inspection systems for the baking industry
图为:Sightline theiAVU™ TV-250

视觉检测技术

  • 以高达 100 个物体/秒的速度测量多个质量参数
  • 实施拒绝应用程序并生成实时结果

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Dough analysis technologies from CHOPIN
图为:CHOPIN Alveolab 和 Mixolab 2

面团分析技术

  • 模拟面粉的交付将如何适应您的特定烘焙过程
  • 使用易于使用的技术测量延展性、吸水率、受损淀粉和其他重要参数

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姓名:梅兰妮·斯科特
电子邮件: mscott@kpmanalytics.com
电话:314.704.0053