Análisis de soja
Soluciones de control de calidad para la soja y sus múltiples usos
La soja es un producto versátil y vital que ofrece muchas aplicaciones en la producción de alimentos y piensos, a la vez que es una gran fuente de proteínas para los seres humanos y los animales. Desde recopilar información sobre las propiedades del suelo, obtener datos objetivos sobre los componentes de composición importantes para el procesamiento de la soja hasta medir la calidad de las harinas de soja para su uso en productos horneados, KPM proporciona soluciones de análisis integrales que abarcan todo el proceso de producción de la soja.
Análisis de humedad y composición
La proteína, junto con otros parámetros, es un criterio de pago para los proveedores de ingredientes que suministran soja a los productores que procesan la soja para convertirla en harinas utilizadas en piensos y alimentos para animales, así como en otros subproductos. La medición precisa de estos componentes fundamentales puede ayudar a los productores a asegurarse de que no están pagando demasiado por una entrega de menor calidad. Las tecnologías NIR ofrecen a los productores y laboratorios de calidad una solución rápida y eficiente para recopilar valores sobre parámetros de composición importantes.
Qué se analiza
Qué se analiza
Análisis funcional y reológico
La harina de soja es una opción popular sin gluten que se usa en una variedad de productos horneados como pan, magdalenas, galletas y otros. Debido a que tiene un contenido de grasa más alto que otros cereales integrales, comprender cómo se comportará la harina de soja en el proceso es esencial para producir un producto uniforme y de alta calidad.
Additional Reading
Análisis de nutrientes del suelo
Como la mayoría de los frijoles y legumbres, la soja crece mejor en suelos ricos en nutrientes en áreas con mucha luz solar y calor, pero también con mucha humedad. También son necesarios otros parámetros del suelo para una cosecha ideal, que se aplican mediante fertilizantes si no están fácilmente disponibles en el suelo. Con el aumento de los precios de los fertilizantes, la necesidad de tecnologías de análisis del suelo proporciona una forma sencilla y precisa de ayudar a los productores a no gastar demasiado en fertilizantes de forma innecesaria.