Análisis de arroz
Soluciones de control de calidad para el arroz y sus múltiples usos
El arroz es un grano esencial en la dieta de los seres humanos y los animales de todo el mundo. Como resultado, los estrictos procesos de control de calidad, que comienzan en los arrozales y continúan durante la molienda, el almacenamiento y hasta el consumidor, son vitales para satisfacer las demandas mundiales. Todas las variedades de arroz y sus subproductos tienen parámetros de calidad mensurables que pueden controlarse con la ayuda de las tecnologías de KPM.
Análisis de humedad y composición
El arroz utilizado en la producción de alimentos o para alimentar al ganado recibe sus calificaciones del USDA y otras entidades en función de ciertos parámetros de calidad mensurables. La mayoría de estos parámetros se pueden medir rápida y fácilmente con la ayuda de la tecnología de espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR), con una preparación mínima de la muestra.
Qué se analiza
Qué se analiza
Análisis funcional y reológico
El arroz es una opción popular sin gluten que se usa en una variedad de productos horneados como pan, magdalenas, barras de granola, galletas y otros. El arroz también se suele procesar para obtener otros productos alimenticios, como fideos, envoltorios de rollitos de primavera y otros, que también se originan en el proceso de molienda del arroz.
Additional Reading
Análisis de nutrientes del suelo
Como planta parcialmente acuática, el arroz crece mejor en suelos con mucha humedad donde hay un riego constante. Además de una humedad adecuada, también son necesarios otros parámetros del suelo para obtener una cosecha ideal, todos los cuales pueden analizarse de manera eficiente con la ayuda de las soluciones de análisis del suelo de KPM.