Getreide, Körner und Müllerei

Getreide ist ein wichtiges Glied in der menschlichen Nahrungskette und macht bis zu 50% unseres Nährstoffbedarfs aus. Angesichts des schnellen Bevölkerungswachstums weltweit ist die Qualitätskontrolle bei der Lebensmittelherstellung von größter Bedeutung.

KPM Analytics ist auf die Analyse der Zusammensetzung und Funktion von Getreide, Mehlen und deren Derivaten für die Qualitätskontrolle in Produktionsanlagen spezialisiert. Getreidepflanzen wie Weizen, Reis, Mais, Gerste, Roggen, Hafer und Hirse produzieren Getreide, das für einen Großteil der weltweiten Nahrungsmittelversorgung verantwortlich ist. Seit mehr als 100 Jahren wird auf die Produkte von KPM Analytics zurückgegriffen, um die Zusammensetzung, Struktur und Eigenschaften von Getreide und Getreide zu verstehen.

Hersteller von Frühstückszerealien machen einen großen Teil des Backwarenmarktes aus und stellen große Mengen einer Vielzahl von Produkten her. Weltweit machen Frühstückszerealien auf dem globalen Lebensmittelmarkt jährlich über 30 Milliarden Dollar aus und machen einen erheblichen Teil der Lebensmittelkäufe auf der ganzen Welt aus. Dieses Lebensmittelsegment umfasst kalte und warme Cerealien sowie Getreidemischungen. Traditionelle Flocken und gebackene Formen gefährden einen Großteil des Marktes, aber allergenfreie Mischungen, gesundheitsbewusste Nüsse und Trockenfrüchte werden immer häufiger verwendet.

Der Markt für Frühstückscerealien ist ein hart umkämpfter Markt, auf dem Markentreue und eine gleichbleibende Produktqualität zu einer Erhöhung des Marktanteils und zu Produktions- und Vertriebseffizienzen führen können. Eine gleichbleibende Produktqualität und eine effiziente Produktion sind der Schlüssel zu einem erfolgreichen Produkt.

Eingehende Rohstoffe wie Weizen, Mais oder Reis können analysiert werden, um die richtige Qualität sicherzustellen und die Lieferantenspezifikationen zu überprüfen. Das temperierte Rohmaterial kann auf Feuchtigkeit analysiert werden, um sicherzustellen, dass es ordnungsgemäß zerkleinert oder zerkleinert wird. Das im Prozess befindliche Produkt kann auf Feuchtigkeit analysiert werden, um die Ofentemperatur zu kontrollieren, und auf den Zuckergehalt, um die Menge an Zucker oder Zuckerguss zu kontrollieren, die auf das Material aufgetragen wird. Das fertige Produkt kann auch auf Feuchtigkeit, Fett und Zucker analysiert werden, um sicherzustellen, dass der Prozess optimal funktioniert. Ein falscher Feuchtigkeitsgehalt des Getreides kann zu schlechtem Geschmack und möglichem Bakterienwachstum führen. Ein geeignetes analytisches Testverfahren kann dazu beitragen, ein einheitliches Produkt herzustellen, die Anforderungen an die Kennzeichnung sicherzustellen und Geld zu sparen, indem Nacharbeiten reduziert und die Zykluszeit verkürzt werden.

Die Produkte von KPM Analytic liefern herausragende Ergebnisse und werden verwendet, um sicherzustellen, dass betriebliche Spezifikationen, behördliche Auflagen und Qualitätsstandards eingehalten werden. Sie sind durch zahlreiche internationale Normen wie ISO, EN, AFNOR, AACC und iCCA anerkannt und dienen in der Branche als Referenz für Zusammensetzungs- und Funktionsanalysen. Schauen Sie sich unten unser umfangreiches Angebot an Geräten an, mit denen Sie verschiedene Eigenschaften von Getreide und Getreide wie Keimung, Feuchtigkeit, Protein, Fett/Öl, Stärkegehalt usw. analysieren können.

Ob Sie ein Pflanzenzüchter sind, der neue Sorten entwickelt, um den Getreideertrag zu maximieren, oder ein Landwirt, der sich auf die Ernte vorbereitet, ein Müller, der Verbesserungsmittel hinzufügt oder maßgeschneiderte Mehlmischungen herstellt, oder ein leistungsstarker Bäcker, der neue innovative Rezepte entwickelt, Sie können sich darauf verlassen, dass KPM Analytics Sie bei der Entwicklung und Lieferung der besten Produkte unterstützt.